Förbereda druvor för vintern i Moskva-regionen för nybörjare

Att odla värmeälskande druvor i ett tempererat klimat är inom räckhåll för alla trädgårdsmästare. Frostbeständiga sorter har avlats specifikt för hårda förhållanden, och med rätt skötsel kommer plantorna att ge skörd till hösten.

Men i ett sådant klimat måste grödan täckas under den kalla perioden, annars kommer inte ens zonerade arter att överleva frosten.

Förbereda druvor för vintern I Moskva-regionen är detta en viktig jordbruksteknik som hjälper till att skydda vinstockar från minusgrader. En grundlig studie av de viktigaste förberedelsestegen och praktisk tillämpning av denna kunskap kommer att förhindra problem i framtiden.

Förberedande aktiviteter

Innan man bestämmer sig för att odla denna nyckfulla och värmekrävande gröda i den tempererade zonen är det nödvändigt att överväga ett antal villkor:

• välj en plats på tomten som är lämplig för druvor, solig, skyddad från vindarna;
• köpa sorter som är resistenta mot kylan och nyckfullheten i Moskva-regionens klimat;
• Förbered nödvändiga material för skyddsrum i förväg.

Lågsäsongen i Moskva-regionen är oförutsägbar, så det är viktigt att vara beredd på eventuella väderomväxlingar. Därför bunkrar man upp med skyddsstolpar, fiberduk och brädor före skörden. I september samlar de grangrenar och tillverkar träsköldar så att de är fullt förberedda för vintern innan det stabila kalla vädret börjar.

Förbereda växter innan täckning

Vinrankor i Moskva-regionen sköts under hela säsongen, eftersom inte ens de starkaste skydden hjälper om försvagade plantor går in i vinter.

Vårdaktiviteter:

• deformerade och sjuka skott skärs ut;
• behandla planteringarna med preparat mot infektioner och skadeinsekter;
• Grödan utfodras regelbundet.

För druvor som odlas i tempererade klimat rekommenderas det att begränsa antalet klasar per vinstock. För det första, om grenarna är tungt belastade, kommer inte alla klasar att mogna. För det andra, med höga avkastningar tar det lång tid för vinstockarna att utveckla träighet och kanske inte hinner förbereda sig för det kalla vädret.

Från och med mitten av augusti minskas vattningen och stoppas sedan helt. Detta fördröjer skotttillväxten och främjar ansamlingen av speciella fytohormoner i rötterna, vilket framkallar en viloperiod.

Under torr höst sker återfuktning vattning av druvor, och följ den exakta tidpunkten för proceduren. Gödselmedel appliceras och överskottsskott avlägsnas.

Riklig vattning

Höstbevattning av vinrankor påverkar framtida skördar. Genom att skapa en vattenreserv för rötterna uppnås optimal jordfuktighet och växten anpassar sig till lägre temperaturer.

Vattna rikligt och se till att vattnet tränger djupt ner i jorden. Vattningsmängden beror på växternas ålder, men varierar vanligtvis från 5 till 10–12 hinkar per planta. Den rekommenderade tiden för vattning är mitten till slutet av oktober, beroende på väder och växternas skick.

Den bästa metoden är att bevattna genom speciella rör som är nedgrävda i marken. Om sådana anordningar inte finns tillgängliga, vattna jorden genom fåror och gropar. Jorden luckras upp på morgonen, vattnas sent på eftermiddagen och luckras sedan försiktigt upp igen nästa dag.

Fuktig jord fryser mindre, vilket minimerar risken för skador på växtrötter.

Gödselmedel

Växten förbrukar all sin energi och alla sina näringsämnen på att mogna bären. Därför behöver druvor i Moskva-regionen ytterligare gödsling på hösten. Innan bladen faller rekommenderas det att behandla buskarna med lösningar av borsyra, kaliumpermanganat eller jod.

För rotgödning, använd:

• utvinning av kalium- och fosforgödselmedel;
• torr blandning av superfosfat (25 gram) och kaliumsalt (25 gram).

Torra gödningsmedel blandas noggrant med jorden. Vattnade gödningsmedel appliceras till ett djup av 20-30 cm. Vattning sker genom gropar eller rör.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Skötsel av druvor på hösten Detta inkluderar behandling av växter mot sjukdomar. Innan vinrankorna övervintras sprayas de med kopparhaltiga preparat. Dessa skyddar vinstockarna från svartfläckar, antraknos och mögel.

Behandling med Bi-58, Topsin och Decis ger tillförlitlig skadedjursbekämpning. Spraya endast efter att bären har skördats, enligt anvisningarna. Det är också en bra idé att vitkalka de nedre delarna av druvskotten för att skydda plantorna från gnagare.

Trimning

En viktig och obligatorisk mottagning före övervintring – beskärning buskar. Huvuduppgifter:

• ta bort överflödiga fruktskott;
• beskär unga vinstockar som ännu inte har mognat vid tidsfristen;
• skär av sjuka, skadade grenar av buskar.

Det rekommenderas att beskära vinrankorna vid första tecken på frost, men inte innan temperaturen sjunker under -3°C. Beskär inte omedelbart efter skörd; växten behöver tid för att återhämta sig från stressen och samla på sig näringsämnen. Att senarelägga beskärningen är också viktigt, eftersom det kommer att slösa bort näringsämnen.

Grundläggande beskärningsalternativ:

• med en standard;
• fläktmetod.

Metoderna väljs utifrån grödsorternas egenskaper och trädgårdsmästarens förmågor.

Standardmetod för beskärning av druvor

I Moskva-regionen används det sällan, oftast för sorter som odlas för dekorativa ändamål.

Händelser:

• beskärning av växten under det första året på hösten till 2-4 knoppar;
• på våren det andra året, urval av de starkaste skotten från de övervintrade skotten - stammen och ytterligare (reserv);
• höstbeskärning av den framtida stammen till 2-3 knoppar;
• beskärning av reservskottet till 2-3 knoppar;
• alla andra skott bryts av;
• under det tredje året på hösten skärs stammen av på den valda höjden och lämnar två övre skott för att bilda grenar;
• beskärning av reservskottet och lämnar två skott.

Varje år bevaras knoppar (5-6 stycken) och ersättningsgrenar på reservskottet.

Fläktformat eller standardlöst druvbeskärningssystem i Moskva-regionen

Denna metod är populär i skyddade vinodlingsområden, eftersom den möjliggör bevarande av planteringar även under svår frost. Egenskaper hos solfjäderformade vingårdar:

• lämna flera fleråriga grenar med fruktrankor;
• Buskens skelett bildas under loppet av 2-3 år, och sedan bibehålls formen endast enligt det valda schemat.

Valet av antal hylsor bestäms med hänsyn till typen av spaljé, klimatförhållandena och vinodlarens önskemål.

Händelser:

• på hösten under den första säsongen beskärs busken och lämnar 2-3 knoppar;
• under det andra året på våren lämnas två skott att växa, som växer på olika sidor av buskens huvudgren;
• höstbeskärning under det andra året – genom att byta ut grenen och lämna 2-3 knoppar.

Under de följande säsongerna, på hösten, beskärs de skott som producerat frukt och nya rankor lämnas kvar från skotten från ersättningsgrenen.

Täcker druvor

Täckning av skotten börjar när buskarna har tappat sina blad och en konstant lufttemperatur har uppnåtts (runt minus två grader Celsius). Att täcka för tidigt rekommenderas inte, eftersom skotten kommer att ruttna på grund av det alltför varma mikroklimatet i skyddet. Sen täckning kan få vinrankorna att frysa, och den första frosten är särskilt skadlig för unga planteringar.

Det finns många sätt att bevara buskar under den kalla årstiden, och trädgårdsmästare väljer de mest lämpliga. I Moskva-regionen används ofta heltäckande täckning med olika material: jord, plastfilm, grangrenar och mer.

Täcka druvor med jord

Detta är en enkel teknik, tillgänglig även för nybörjare på vinodling. Den är inte den mest effektiva, särskilt inte för unga planteringar, eftersom det finns en hög risk för frysning under hårda vintrar.

Steg:

• vinrankorna tas bort från stöden, behandlas med en lösning av järnsulfat (300 gram per hink vatten) och binds i buntar;
• plankor, skiffer och plywood läggs på marken;
• klasar av vinrankor böjs till marken och fästs med metallfästen;
• Strö druvorna ovanpå med ett lager lätt fuktad jord (upp till 13-15 cm tjockt).

För extra säkerhet täcks det översta jordlagret med löv, sedan ytterligare ett lager jord. Efter det första snöfallet täcks skydden ytterligare med snö.

Trädgårdsmästare i Moskva-regionen planterar ofta druvor i lådor eller diken. När de täcks över för vintern böjs de beskurna vinrankorna helt enkelt ner i diket och täcks med isolering.

Täcka druvor med plastfolie

Hållbara polymerfilmer skyddar planteringar på ett tillförlitligt sätt från svår kyla och frost. Det är lämpligt att använda material med spegelblank yta eller ogenomskinliga filmer i ljusa nyanser som blockerar och reflekterar solljus. Sådana skydd förhindrar växthuseffekten och förhindrar kondens.

För rader med druvor upp till 15–20 meter långa används hela remsor av plastfolie. För längre rader (över 20 meter) täcks plantorna över och lämnar ventilationsöppningar.

Steg:

• förbered valv i förväg av ståltråd eller trä (ask, lönn, akacia);
• lägg plankorna på marken;
• vinrankorna skärs av, binds och böjs mot markytan;
• skotten ska ligga på brädorna utan att röra vid marken;
• bågar är installerade ovanpå;
• placera filmen försiktigt på bågarna;
• kanterna på filmskyddet är säkrade med stenar, jord och brädor;
• Ändhålen lämnas öppna tills frosten sätter in (-12ºC…-15ºC).

Vinterskyddet är täckt med snö på toppen.

Det är viktigt att installera bågar, eftersom det förhindrar att filmen vidrör vinstockarna. Utan bågar skapar det risk för frostsprickor och sprickor i vinstockarna om filmen läggs direkt på skotten. Detta leder till deformation av vinstockarna och utveckling av olika sjukdomar.

För att öka plastskyddens effektivitet täcks mellanrummen mellan raderna med mulch. För att skydda druvorna från gnagare placeras bete under filmen.

Täcker druvor med grangrenar

Lämplig för små planteringar och unga druvor. Grangrenarna förbereds i förväg, endast med gröna grenar.

Steg:

• beskärning av druvor enligt det valda mönstret är ärmarna och vinstockarna anslutna;
• buntarna böjs till marken, efter att först brädor eller skiffer lagts under dem;
• skotten är vridna till en ring;
• täck toppen med grangrenar, förstärk kanterna med stenar eller tegelstenar;
• Grangrenarna är täckta med säckväv ovanpå.

Erfarna trädgårdsmästare i Moskva-regionen noterar effektiviteten hos denna metod. Även i svår frost, förutsatt att allt görs korrekt, fryser inte skotten i skyddet.

Täckning av druvor med köpta material

Förutom jord, film och grangrenar täcks druvor med:

• halm;
• sågspån;
• agrofiber;
• med vassmattor.

Trädgårdsmästare använder oftast kombinationer av olika material (grangrenar och jord, sågspån och plastfilm). Att täcka planteringar med non-woven-material (spunbond, lutrasil) är populärt. Dessa tyger är miljövänliga, släpper igenom fukt väl (förhindrar kondens) och blockerar UV-strålar. Tack vare en speciell produktionsteknik tål tygtrådarna temperaturfluktuationer och hög luftfuktighet. Agrofiber är lämplig för upprepad användning (upp till 4-6 säsonger).

Steg:

• buskarna beskärs och desinficeras med kaliumpermanganat eller en lösning av kopparsulfat;
• böj skotten i skyttegravarna och fäst dem med häftklamrar;
• installera valv av ståltråd;
• placera tyget på valven och lämna ändarna på skyddsrummen öppna;
• Senare strös skyddet med snö ovanpå.

Om vinrankorna ska täckas utan grop, lindas buntarna av bundna skott in i agrofiber och böjs sedan ner till marken. Vinrankorna "lindas" längs hela sin längd för att skydda dem mot frost.

När ska man ta bort skyddet efter vintern

Växterna tas gradvis av på våren och rankorna vädras under varma dagar. Druvorna tål lätta köldperioder ner till -4ºC, men inte lägre. Därför tas täcken bort när stabila temperaturer över noll har uppnåtts och snön har smält helt.

Jorden måste torka ut; vatten får inte samlas nära planteringarna. Oerfarna vinodlare, som försöker skydda vinstockarna från kylan, öppnar planteringarna sent. Detta leder dock till att vinstockarna visnar av och skott börjar växa under täcket.

Om det är varmt ute och skotten inte är öppna, kommer de ändå att börja växa. Som ett resultat leder öppning av skyddet till svaga, klorofyllutarmade plantor (urlakade). Dessa är olivkraftiga och måste tas bort. För att förhindra detta, övervaka plantornas tillstånd, utomhustemperaturen och väderförhållandena.

Plastskydden tas bort under dagen och täcks igen på natten vid kallt väder. Planteringarna täcks inte över helt när stabila varma dagar anländer och hotet om frost är över. Druvplanteringarna behandlas med svampmedel och speciella skadedjursbekämpningslösningar:

• Nitrofen;
• Oxykom;
• Karbofos.

Skottens livskraft kontrolleras: en bit skärs av med sekatör och knopparna inspekteras. Snittet ska vara grönt, med gröna småblad synliga under knoppfjällen.

Omedelbart efter att locket tagits bort lyfts druvorna upp på spaljéerna men binds inte fast. Vinrankorna behöver tid att vila och anpassa sig efter vintern. Skotten sprids ut på spaljéerna för att luftas i cirka 2–3 dagar. Därefter binds plantorna upp (torrstöttas).

Specifika datum bestäms av väder och växternas tillstånd.

Användbara tips

Erfarna trädgårdsmästare har samlat på sig omfattande erfarenhet av att sköta vingårdar under de utmanande förhållandena i centrala regionen. Här är några tips om hur man förbereder druvor för vintern från erfarna vinodlare i Moskva-regionen:

• Det rekommenderas att noggrant täcka jorden mellan planteringarna;
• för täckning, använd jorden från mellan raderna, och inte från växtens rötter;
• när du täcker med jord, använd alternativet med ett treskiktsskydd (jord, löv eller välruttnad kompost, lös jord);
• Snö från stigar används också för att fylla med snö;
• Två gånger om året grävs jorden runt planteringarna upp för att minska risken för frysning av druvrötterna;
• Du kan inte lägga någon isolering under vinrankan; endast brädor, skiffer och takpapp är lämpliga.

Menande, Hur man täcker druvor för vintern i Moskva-regionenGenom att förbereda planteringarna ordentligt för vintern kan trädgårdsmästare vara säkra på att buskarna kommer att överleva. En lyckad övervintring av grödan är nyckeln till framtida höga avkastningar, sjukdomsfri tillväxt och minimal ansträngning för vinodlaren under sommaren.