Hur man läckert kokar kål med köttfärs
Kokt kål med köttfärs är en utsökt och näringsrik rätt som kan serveras till frukost, lunch och middag, eller tas med som mellanmål.
Den här rätten kräver ett minimum av ingredienser som passar bra ihop, vilket resulterar i en utsökt och balanserad rätt. Du kan använda vilken köttfärs som helst – kyckling, nötkött, kalkon eller fläsk – allt beror på dina smakpreferenser. Naturligtvis kommer bräserad kål med kyckling- eller kalkonfärs att ha lägre kalorier.
Det här receptet kan tillagas i en långkokare, en kittel eller en djup stekpanna. Idag visar vi dig hur du gör en läcker kokt kål med fläskfärs i en stekpanna.
Ingredienser:
- fläskfärs – 400 g;
- vitkål – 500 g;
- lök – 1 st.;
- morötter – 1 st.;
- tomatpuré – 4 msk. l.;
- vegetabilisk olja – 2 msk;
- salt – 0,5 tsk;
- socker - en nypa;
- kryddor – efter smak.
Hur man lagar kokt kål med köttfärs
Låt oss förbereda alla nödvändiga ingredienser. Skär kålen i tunna strimlor.
Ta en medelstor lök, skala den och hacka den fint.
Tvätta morötterna noggrant under rinnande vatten och riv dem på ett medelstort rivjärn.
Lägg köttfärsen i en väl uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja och stek den i 5-6 minuter.
Tillsätt lök och morötter till köttfärsen, blanda väl och stek i 4-5 minuter.
Lägg kålen, tillsätt lite vatten och låt sjuda under stängt lock i 10-15 minuter tills kålen blir mjuk.
Tillsätt sedan tomatpuré, lite salt, socker, häll i vatten, blanda allt väl och låt sjuda under ett stängt lock på medelvärme i 30-40 minuter.
Läcker kokt kål med köttfärs är klar.
Lägg upp på en tallrik, strö över färska örter och servera.
smaklig måltid!
Minutsallad - en grym sallad på bara några minuter
Kålbullar - jag bakar dem varje helg
Torkad pumpa smakar precis som mango