Kokt kål med potatis är en mycket enkel och god rätt.

Kokt kål med potatis är en enkel och utsökt vardagsrätt som hela familjen kommer att älska.

Att tillaga potatis och kål är ganska enkelt. Det här receptet, med foton, är en standardversion; du kan lägga till en mängd olika grönsaker efter eget val, eller till och med kött eller svamp. Du kan också sjuda kålen och potatisen i en sås: experimentera med tomatsås, gräddsås eller gräddfil.

Du kan tillaga den i ugn, en vanlig stekpanna eller en kastrull.

Denna kål kan serveras med färska grönsaker, hemlagade pickles, örter och sås.

Ingredienser:

kål – 150 g;
morötter – 1 st.;
lök – 1 st.;
potatis – 3-4 st.;
salt, peppar – efter smak;
vegetabilisk olja – 2 msk;
vatten – 70 ml.

Hur man lagar kokt kål med potatis

Förbered alla ingredienser enligt listan. Skala, skölj och torka löken. Skär löken i små tärningar.

Skala morötterna, tvätta och torka dem sedan. Du kan riva dem på ett medelstort rivjärn eller skära dem i strimlor.

Sedan är det kålens tur: skölj den, ta bort de yttersta bladen och skär kålen i tunna strimlor.

Skala, tvätta och torka potatisen. Skär knölarna i stora strimlor.

Värm matolja i en stekpanna, tillsätt kål, morötter och lök, stek grönsakerna i några minuter och tillsätt sedan potatisstavarna i pannan.

Tillsätt salt, malen peppar och valfria kryddor i pannan. Häll vatten över grönsakerna, täck pannan med lock och låt sjuda på låg värme i 30 minuter.

Det är det, du kan servera det.

Smaklig måltid!