Mycket god kokt kål med kyckling

lantkök

En utsökt vardagsrätt – kokt kål med kyckling. Detta förrättsrecept är enkelt, snabbt och, viktigast av allt, prisvärt. Kål tillagad enligt detta recept med foton kan serveras med vilken sidorätt som helst – potatis, gröt eller pasta – vad du än föredrar.

Du kan använda vilken kycklingbit som helst till den här grytan, men det bästa valet är benfri kycklingfilé utan skinn. Se till att tillsätta morötter och lök, och lite tomat eller ketchup om så önskas. Du kan sjuda kålen i en kastrull eller stekpanna.

Ingredienser:

kål – 40 g;
kycklingfilé – 1 st.;
morötter – 1 st.;
lök – 1 st.;
salt, peppar – efter smak;
vegetabilisk olja – 1 msk;
vatten – 80 ml.

Hur man lagar kokt kål med kyckling

Förbered alla ingredienser enligt anvisningarna. Välj en medelstor kycklingfilé, skölj och klappa torrt. Skär köttet i små bitar.

Skala, skölj och torka sedan en stor lök. Hacka sedan löken i små tärningar.

Skala, skölj och torka morötterna. Du kan riva dem grovt eller skära dem i strimlor – beroende på vad du föredrar.

Välj ett fast kålhuvud, ta bort de yttersta bladen, skölj och torka kålen. Skär kålen i strimlor.

Värm en sked matolja i en stekpanna, tillsätt lök, morötter och kyckling – stek i 6-8 minuter.

Tillsätt sedan kål, salt och peppar i pannan, tillsätt lite vatten, täck över och låt sjuda i 40 minuter på låg värme. Servera den färdiga rätten.

smaklig måltid!