Galapotatis: Sortbeskrivning, egenskaper och recensioner

Det finns ungefär ett dussin olika potatissorter, och även någon som inte är bekant med avel och trädgårdsskötsel kan se skillnaden. Potatis, även på marknaden, ser olika ut och smakar olika. Varje sort har sina egna egenskaper. Till exempel galapotatisen. En beskrivning, foton och recensioner låter dig lära dig mer om den, inklusive hur man sköter den, vilken typ av jord den föredrar, hur den smakar och hur den ser ut.

Svårigheter att växa

Bara för den oinvigde är en grön köksträdgård en vacker syn som kräver liten ansträngning. Det verkar som att man bara behöver plantera plantorna, gräva ett hål och vattna dem efter behov. Sedan gör naturen jobbet. Tyvärr, när det gäller potatis, finns det för det första olika sorter. Var och en har sina egna egenskaper och svagheter.

Vissa ogillar våt jord, andra tål inte torr jord, andra behöver vattnas varannan dag, andra är extremt känsliga för skadedjur och ytterligare andra kräver noggrant val av grannar. Ibland vet trädgårdsmästare helt enkelt inte vad de ska odla.

De flesta människor kan trots allt bara skapa grundläggande förutsättningar. 70 % av befolkningen har inte ens växthus, vilket innebär att alla grödor i deras trädgård måste kunna motstå klimatet, vädret och den tillgängliga jorden. Gala-potatisens egenskaper är perfekta för dessa enkla människor som inte vill komplicera saker och ting alltför mycket. De vill ha högavkastande, vackra knölar som tål vinterförvaring och ger en utsökt smak.

Förädlare har arbetat hårt med Gala och försökt optimera den för behoven hos sommarboende och stora producenter som förser landets marknader varje år. Även de finner det olönsamt att odla en särskilt kräsen potatis. Gala, å andra sidan, anses vara en mångsidig sort som kan växa och ge goda avkastningar oavsett vilken region den planteras i.

Galu anses vara en av de sorter som mognar tidigt. För att till exempel få en full skörd behöver man bara vänta 70–80 dagar – inte från det ögonblick groddarna dyker upp, utan från det ögonblick fröna planteras! Dessa förhållanden anses vara optimala för ett komplett potatisodlingssystem.

Galas skott är halvupprätta, medelhöga och medelhöga. Den har stora, tydliga blad med en vacker, fyllig grön nyans. Kanterna är lätt vågiga. Kronan är vit och medelstor.

Knölarna är i allmänhet medelstora och väger 100 till 120 gram. De är runda, även om ovala former är sällsynta. Skalet är gulaktigt och medeltjockt. Fruktköttet är ljusgult, även om djupt gula knölar också är vanliga. De innehåller lite stärkelse, upp till 13 %. Många säger att smaken är utmärkt. Även efter lång kokning förblir potatisen hel, fibrerna behåller sin struktur och de mörknar sällan.

Baserat på sortens egenskaper är recensionerna enhälliga. Gala är flexibel och ger genomgående höga skördar. Folk väljer den för dess utmärkta smak och vackra utseende. Intressant nog är denna potatis lämplig även för de som är på diet, eftersom den har låg stärkelsehalt och hög karotenhalt. Knölarna är vackra, lena och lätta att skala, vilket verkligen är en favorit bland hemmakockar.

Gala har lång hållbarhet, vilket också är viktigt, eftersom potatis ofta odlas i stora, till och med enorma mängder, och lagras under lång tid, hela vintern. Det finns dock en hake. Bladen bör skördas cirka 10, maximalt 12 dagar före den allmänna skörden. På så sätt håller knölarna sig bra under hela vintern.

Tyvärr har även utmärkta sorter som avlats specifikt för mänskliga behov sina nackdelar. Gala är särskilt mottaglig för rhizoctonia, en svamp som växer i den nedre delen av växtens stjälkar. Förebyggande behandlingar är nödvändiga efter plantering. Annars är allt bra. Gala är verkligen produktiv – cirka 20–25 knölar per planta – dess fördelar överväger vida dess brister. Det är dock viktigt att komma ihåg gödsling av potatis under tillväxtperioden.

Intressanta fakta

Själva potatisen kom till Ryssland från utlandet, så det är ett misstag att tro att våra förfäder åt den. Nej. Intressant nog använde ett antal andra länder den som ingrediens i desserter. Sötpotatis bakas ofta. Potatismos uppfanns senare.

Om du frågade hundra ätare om deras favorittillbehör skulle potatismos förmodligen toppa listan. Det är slätt, klumpfritt och gjort på mjölk. Det är utsökt till både korv och kotletter. Galapotatis, samtidigt som det behåller sin form, är perfekt för mosning; deras delikata, fylliga smak kommer att tillfredsställa även de mest kräsna gommarna.

Yrkesverksamma som odlar olika grönsaker kan jämföra potatissorternas egenskaper, så att säga, i praktiken. De noterade Galas höga flexibilitet. Denna sort anpassar sig sömlöst till alla jordar och klimat, oavsett om det är sandigt eller till och med lerigt. Detta är en enorm fördel, eftersom trädgårdsmästare ibland inte kan välja sitt klimat; inte alla har ett eget inomhusväxthus, och även de som har växthus planterar grönsaker i sina trädgårdar på sommaren.

Endast rika trädgårdsmästare, som lätt kan ta med sig ett dussin kilogram köpt jord eller jord grävd från närliggande undervegetation, kan ersätta jordens sammansättning. Även då kräver potatis mer ansträngning, eftersom det är en knölgröda med utvecklade rötter som kräver fukt och mineraler. Därför är Gala mycket lättare att odla; man behöver inte vara rädd för att potatisen inte ska gro. Detta gäller särskilt för dem som bor i Ryssland, där klimatet är osäkert. Frost förekommer även på sommaren.

Knölarna är vanligtvis vackra, runda eller lätt ovala, och håller sig väl, motstår mekaniska eller andra skador. Ögonen är små, lätta att skära ut, och det finns bara ett fåtal av dem. Dessa egenskaper gör sorten idealisk för tvättning, tillagning och förpackning. Dessutom behåller den som produkt sitt attraktiva utseende under lång tid, ett faktum som producenterna föredrar.

Om man tittar på hela skörden så överlever ungefär 90 % av hela potatistillgången till våren.

Plantering, vård

Så hur börjar man plantera potatis? Det räcker inte att bara gräva i jorden och sprida ut fröna. Först, välj ut små knölar (ungefär lika stora som ett hönsägg) och placera dem i solen för att värmas upp. Detta bör göras ungefär en vecka före det planerade planteringsdatumet, och var noga med att ta hänsyn till detta. månkalender för trädgårdsmästare och grönsaksodlare.

Planteringsdjupet bör vara cirka 10–12 cm, beroende på lokala jordförhållanden. Lämna lite mer utrymme mellan varje hål. Växten kommer att ha fler knölar och behöver utrymme för att utvecklas och växa. Experter rekommenderar ett avstånd på 75–80 cm.

Håll ett öga på dem efter plantering. Att täcka de nya skotten lätt med jord stimulerar rotsystemet att förgrena sig och stärka dem. Denna process kan upprepas flera gånger för att maximera avkastningen från varje planterad planta.

Regelbunden vattning är viktigt. Förlita dig inte enbart på väderförhållandena; det är bättre att skapa ett ungefärligt bevattningsschema och, om nödvändigt, hjälpa naturen med dina egna ansträngningar. Sommarboende har det lättare här än många landsbygdsbor. Hus har rinnande vatten och slangar kan anslutas. I byar används ofta ett system med bevattningsdiken.

Applicera gödselmedel strax före plantering och tillsätt mer när du jordar upp jorden en andra gång. Kvävetillskott är extremt fördelaktigt. Jordning bör förresten också göras regelbundet. Gödsla första gången före blomningen och upprepa sedan vid behov.

Nackdelar med sorten

Ja, förutom att vara mottaglig för en sjukdom har sorten Gala andra nackdelar. Till exempel är den extremt känslig för jordfuktighet. Om du tittar på beskrivningen ser du en direkt instruktion att vattna generöst. Om din jord är extremt torr, riskera därför inte att så den helt med en sort åt gången; Gala kanske inte har tillräckligt med fukt.

För att förhindra att buskarna infekteras med en farlig svamp är det bäst att behandla dem med ett fungicidmedel och, före plantering, behandla alla frön med en 15% borsyralösning.

Naturligtvis kräver det maximal ansträngning att uppnå hög avkastning. Galapotatis kräver skötsel, gödsling, regelbunden vattning och upprätthållande av odling. Men de mognar tidigt, är smakrika och vackra och kommer definitivt att klara den långa vintern, särskilt eftersom klimatet anses vara idealiskt.

Plantering och andra aktiviteter

Potatis är ju bara potatis, och de kräver ingen speciell magi, dyra produkter eller specialutrustning för sin skötsel. Allt du behöver är lite jord som är förberedd för att plantera knölarna och en önskan att få en god skörd.

Till att börja med, innan plantering, måste du noggrant harva det område av jord som valts ut för potatis.

Det är bäst att röja potatisen på morgonen eller kvällen, vanligtvis efter vattning eller regn. Ibland går folk mellan bäddarna varannan eller var tredje morgon och kollar hur det går. Att röja potatisen görs bäst på morgonen, innan värmen sätter in, eller på kvällen, efter att solen har gått ner.

Den första upphöjningen görs när plantorna når 12–15 cm i höjd (i genomsnitt), och nästa upphöjning görs tre veckor senare. Det finns dock inget strikt schema; alla bestämmer själva.

För den första potatisgödslingen, förbered 10 g urea plus 20 g superfosfat, eller ersätt med kaliumklorid. Gödningstiden är de sista tio dagarna i juni, och mängden material beräknas per kvadratmeter. Du kan spraya buskarna separat med en 2% superfosfatlösning, eller ersätta med kaliumgödselmedel.

Vi rekommenderar:Metoder för att plantera potatis för en utmärkt skörd

Bordeauxvätska är väl lämpad för skydd mot skadedjur och de farligaste potatissjukdomarna.

Recensioner och åsikter från grönsaksodlare

Vanliga människor litar på deras åsikter, eftersom det är lättare att få en fullständig bild av den sort de gillar. Köpare är bara medvetna om dess utseende, smak och hållbarhet. Grönsaksodlare, å andra sidan, beaktar ett antal andra utmärkande egenskaper, såsom hur Gala växer i privata trädgårdar, hur svår den är att sköta och om den lever upp till de lysande recensionerna.

Enligt många erfarna grönsaksodlare kan Gala anses vara en av de mest framgångsrika potatissorterna som producerats genom klassisk tysk urval. Den är efterfrågad bland stora producenter och småbrukare. Positiva recensioner har mottagits från grönsaksodlare över hela Ryssland, vilket är den bästa indikatorn på sortens mångsidighet och tolerans mot olika klimatförhållanden. Denna potatis är också utbredd i OSS och även i grannländerna, och odlas framgångsrikt av europeiska potatisodlare.

En viktig indikator för dem är deras verkligt tidiga mognad, då den första provskörden kan göras redan den tredje månaden efter plantering, inte efter groning. Med noggrann och god skötsel kommer en buske att producera upp till 20-25 knölar.

Värmebehandling skadar inte rotfrukterna; de behåller sin struktur även efter långvarig tillagning och de tenderar inte att bli bruna snabbt. Potatisodlare rekommenderar starkt att skörda topparna cirka 10–12 dagar före den planerade huvudskörden, eftersom detta hjälper knölarna att hålla längre. För övrigt är det lätt att se när skörden närmar sig – topparna börjar gulna och torkar sedan ut helt. Många grönsaksodlare noterar att de torkar ut snabbare än andra sorter.

För att säkerställa den mängd fukt som behövs kan potatis vattnas separat, särskilt om sommaren är varm. Det är viktigt att övervaka vädret. Ofta kommer det inte en ordentlig, ihållande nederbörd under sommarmånaderna, så varje trädgårdsmästare bör hålla koll på när man ska vattna. Sortbeskrivningen nämner specifikt behovet av ordentlig vattning.

Gala beskrivs förvisso som en unik sort, men om jorden är extremt torr kan den ge dålig avkastning. Att upprätthålla fuktighetsnivåerna och gödsla är avgörande. Den kommer inte att slå några rekord, men avkastningen kommer att närma sig normen.

Galas utseende sätter verkligen ingen skönhetsstandard bland andra potatissorter. Dess skal är medeltjockt, men detta uppvägs av dess goda smak och låga krångel. Den är också mer motståndskraftig mot många sjukdomar som drabbar grönsaker och potatis. Förutom svamp, men det är viktigt att regelbundet behandla med bekämpningsmedel och övervaka tecken på sjukdomar under odlingen. plantera potatis för en god skörd.

Recensioner

Olga

"Vi planterade nyligen Gala, så sent som 2016, som ett försök. Jag ska erkänna att vi inte fick 25 knölar per planta, men sommaren var extremt varm och torr, utan en enda ordentlig, ihållande nederbörd. Kanske var värmen orsaken. I genomsnitt fick vi ungefär 16-18 enhetliga knölar – medelstora, men verkligt vackra, med små, jämna prydliga ögon. Sorten visade sig vara riktigt tidig; jag minns inte den exakta tidpunkten, men våra grannars plantor var gröna när våra hade gulnat och till och med torkat ut. För er som är nya på sorten kan jag säga er – det är ett säkert tecken på att det är skördedags. Potatisen smakade jättebra. Vi har sparat det mesta av skörden till nästa år dock. Kanske blir sommaren svalare. Hittills har skörden varit imponerande, men det är inte ett bra första försök."

Marina

"Jag föredrar en tidigmogen sort så att jag kan gräva upp den och prova den tidigare. Den växer tidigare, så jag kan skörda den tidigare. Färre problem. Jag ville ha en lättodlad, tidigmogen sort med låg stärkelsehalt. Jag bestämde mig för Galya. Det är trevligt att materialet också innehåller tips om hur man sköter själva tomten och vilken typ av jord som är bäst för den."

Katerina

"Gala är en tidig, riktigt tidig sort som måste skördas i tid, annars blir knölarna stora, eftersom de fortsätter att växa även efter att topparna torkat. När det gäller smaken är det... en potatis, egentligen. Jag tror att det finns godare sorter. Men den är helt acceptabel för försäljning. Vi har planterat den ett par gånger, men vi har inte lyckats slå några skörderekord, tydligen för att vi inte har gödslat den tillräckligt. Eller kanske är jorden lite torr, som beskrivningen säger att man ska vattna mer och hålla luftfuktigheten uppe. Kanske skulle Gala växa bäst någonstans som Indien, där luftfuktigheten kan nå 89 %? Den har faktiskt vuxit ganska bra här, men jag är bara nyfiken."

Irina

"Varför kritiserar de smaken? Jag tycker att sorten är ganska bra, även i komplexa rätter, soppor och wokrätter. Den håller formen, är bra att baka och är utsökt. Vad mer kan jag säga? Personligen har jag inga klagomål på sorten, trots att jag bara köper den och inte lagar mat med den. En säljare jag känner säljer Gala i påsar, och han säger att den växer bra."

Oleg

"Vi provade Gala, bara för första gången. Det gick bra; vi följde alla planteringsanvisningar. Vi timade det rätt och höll koll på vattningen. Som tur är är det lätt att vattna, eftersom trädgården är liten. Det är okej, avkastningen är ganska bra. Jag är också nöjd med smaken; jag vet inte vad folk förväntar sig av potatis, en ananassmak eller något? Eller kanske de är någon sorts gourmeter. Potatis är just det, potatis. De är goda till potatismos, soppa och wokrätter. Vi bakade dem över kol, märkte inte någon större skillnad."

Natalia

"Vem planterar Gala? Är den verkligen så beroende av luftfuktighet? Vi har bara torra somrar, klimatet är ungefär så, och jorden är lerig. Självklart kan man vattna den själv; det är egentligen inga problem med det. Det är bara... kommer den att ge en bra skörd med lerjord? Den verkar inte ha mycket fukt. Jag har märkt att grönsaker inte växer så bra i vår region; de växer bättre i söder, till exempel. I Kazakstan bor vi i den norra regionen. Vintrarna är långa här, med snö hela mars. Vi tänker bara på att plantera närmare maj, och det är samma sak varje år. Men jag skulle vilja prova den; den verkar ha bra egenskaper, och jag köpte lite på marknaden, och jag gillar smaken."