Lorkh Potatis: Sortbeskrivning, odlingsinstruktioner, recensioner

Lorkh-potatisen kräver ingen särskild introduktion, eftersom den är den mest kända, utbredda och länge använda sorten i landet, odlad av A.G. Lorkh Penza All-Russian Research Institute of Potato Production. Den infördes i statsregistret redan 1931. Sortens beskrivning och dess utmärkta egenskaper är bekanta inte bara för erfarna utan även för nybörjarodlare.

Dess smak har länge varit älskad, inte bara av inhemska konsumenter utan även långt utanför Rysslands gränser. Den kräver inga speciella odlingsmetoder; nyckeln är bra fröer och att de föreskrivna odlingsförhållandena följs. Belöningen är alltid en god avkastning (vilket bevisas av många års positiva recensioner) och utmärkta knölar: vita när de skärs, mörknar inte när de skalas eller tillagas, krispiga och lämpliga för alla kulinariska behov.

Beskrivning och egenskaper hos sorten

Som sortbeskrivningen antyder är Lorkh-potatisen inte utan nackdelar: den är mottaglig för skorv och cancer, kräver riklig vattning under växtsäsongen och är känslig för värme. Dessa brister uppvägs dock mer än väl av dess resistens mot virus, svampar och bladmögel. Sorten utmärker sig genom sitt höga innehåll av C-vitamin och protein. Beskrivningen nämner också att det är en av de viktigaste sorterna som används för stärkelseproduktion. Enligt grundläggande odlingsriktlinjer är det möjligt att få upp till 35 ton per hektar, trots att A.G. Lorkh utvecklade den redan 1922. Om fyra år kommer sorten att fira sitt hundraårsjubileum. Den säljbara avkastningen varierar konsekvent mellan 88 och 92 %, vilket framgår av recensioner från inhemska odlare som fortsätter att använda denna beprövade sort för industriell odling.

Potatissorten Lorkh ger 25–35 ton per hektar. Detta intervall beror på de nödvändiga odlingsförhållandena. När alla nödvändiga faktorer är uppfyllda (avsaknad av värme, tillräcklig vattning under knopp- och blombildning, professionell gödsling, upprätthållande av jord, luckring och högkvalitativt, korrekt förberett utsäde) kan avkastningen ökas med 25–30 %. Utan ordentlig skötsel har sorten en genomsnittlig avkastning, och utan skadedjursbekämpning kan den vara mottaglig för skorv och cancer. Lorkh-potatisen kommer att pryda alla fält: dess relativt höga buske får en djupgrön färg och blommar med rödvioletta blommor.

Föredragna odlingsregioner:

• Central;
• Centrala svarta jorden;
• Nordvästra;
• Nordkaukasisk;
• Mellersta och nedre Volga;
• Ural.

Beroende på odlingsregion väger knölarna i genomsnitt 90 till 150 gram. Skalet är tunt och ögonen är grunda. Om de inte växer igen på grund av dåliga förhållanden eller felaktig skötsel är de gulbruna till färgen, släta och ljusgröna där skalet möter potatisen. Trots sin höga stärkelsehalt mörknar de inte under skalning eller tillagning.

Fördelar och nackdelar med den beprövade sorten

Åratal av odling och efterfrågan på utsäde tyder på att denna sort, med sitt nästan sekelgamla rykte, har långt fler fördelar än sina brister. När det gäller råd för en nybörjarträdgårdsmästare att undvika att bli överväldigad av överflödet av sorter, kommer Lorkh-potatisen alltid i åtanke, med sina släta, tunga knölar, utmärkta hållbarhet och ojämförliga smak.

Det finns många argument för Penza-sorten, utvecklad av inhemska uppfödare, som är högkvalitativ och utbredd:

• en relativt hög buske som tål svala temperaturer;
• förmåga att motstå sjukdomar (senbladmögel, rost);
• utmärkt immunitet mot svampar och virus (bakterios);
• attraktivt utseende;
• fylliga stora knölar;
• lämplighet för alla kulinariska behov;
• betydande innehåll av protein och C-vitamin;
• hög andel stärkelse, vilket gör den efterfrågad inom industri- och livsmedelsindustrin;
• hållbarhet och förmåga att motstå transport väl;
• bevisat långsiktigt rykte;
• en produkt av inhemskt urval, inriktad på specifika men varierande klimatförhållanden;
• hög avkastning (25-35 ton per hektar);
• optimalt utbyte av kommersiell produkt (88–92 %).

För en liten tomt som regelbundet sköts kan potatissorten Lorkh bli en mycket mer produktiv gröda. Detta kan uppnås genom att ge den de nödvändiga förutsättningarna. Sortens egenskaper indikerar dess höga potential, vilket kan övervinna de ovannämnda bristerna. Snabb gödsling förhindrar att potatisknölar utvecklar missformade former, och snabba förebyggande åtgärder skyddar mot de få sjukdomar som den inte har avlats för att vara immun mot.

Plantering och grundläggande skötselregler

Som sortbeskrivningen antyder planteras Lorkh-potatis bäst i jord som förberetts på hösten. För att göra detta, gräv upp jorden till djupet av en spade och täck den med hackade växter, halm och gödsel eller kompost. Höstförberedelser ger optimala resultat om potatisen planteras på en annan plats än i samma område, men i områden som tidigare odlats med baljväxter, ettåriga eller fleråriga gräs, lupin, lin eller vintergrödor. En sparsam bonde vet hur en förändring av planteringsplatsen påverkar sortens avkastning.

Tomten bör placeras relativt högt (annars ruttnar knölarna). Detta säkerställer att de får bra ljus, särskilt under växtsäsongen, då intensiv fotosyntes sker för bildandet och utvecklingen av potatisfrukter. Jord och planteringsmaterial förbehandlas med traditionella eller kommersiella botemedel för att förebygga sjukdomar.

Endast friska, fullvuxna frön används för plantering (foto). Den optimala tiden för plantering anses vara slutet av april och början till mitten av maj (beroende på det regionala klimatet). I en liten trädgård kan potatis planteras på samma plats som pumpor, gurkor eller tomater.

Enligt sortbeskrivningen och många recensioner planteras Lorkh-potatis på tre sätt:

• hålvis, i hål på ett avstånd av 40 cm, med ett radavstånd på 70 cm, gödsla planteringsplatsen och fyll den med jord upp till toppen;
• dike (för torr jord), i 30 cm diken grävda i förväg på hösten, med halm placerat där, vilket lämnas kvar före plantering som extra gödselmedel;
• ås - för våt jord, på åsar cirka 20 cm höga, vilka är speciellt konstruerade på det översta jordlagret.

Kvävegödselmedel kan användas för gödsling, men sortens skapare trodde att kemikalier försämrar potatisens smak. Därför används traditionellt organiskt material för gödsling av denna sort: gödsel, kompost, hackat gräs eller halm som lämnas kvar på fältet på hösten, och aska som appliceras i planteringshålen.

Uppgrävning görs på klassiskt sätt med hålplanteringsmetoden – två gånger. Ytterligare uppgrävning är sällan nödvändig, eftersom sortens buskar är 80 cm höga, breda ut sig och kraftiga. Vattning rekommenderas under knopp- och blombildning, men i varmt väder är det bättre att applicera ytterligare fukt mellan raderna, eftersom Lorkh är känslig för brist på tillräckligt med vatten. Efter 115–120 dagar kan en provgrävning utföras för att bedöma potatisens mognad och skördens början.

Skörd och lagring

Potatis bör skördas före den första frosten. Att skörda på en torr, solig dag kan avsevärt förlänga deras hållbarhet, även i en enkel, mörk och torr källare, för att inte tala om specialiserade lager där lämpliga förhållanden skapas industriellt.

Denna potatissort, med ett beprövat rykte som sträcker sig över nästan ett sekel, kräver ingen ytterligare reklam och fortsätter att användas konsekvent i privata och industriella odlingar.