När kan man gräva upp unga potatisar efter blomning för förvaring?

Tidiga potatisar är en utmärkt tid att njuta av på sommaren, eftersom förra årets skörd har förlorat all sin smak och dragningskraft. Att välja rätt potatissort och följa korrekt planteringsrutin hjälper dig att skörda färskpotatis och njuta av frukterna redan i juni.

Den huvudsakliga potatisskördeperioden är början av höstsäsongen. Men även erfarna trädgårdsmästare kan inte fastställa den exakta tiden för att skörda potatis, eftersom ett antal faktorer kan påverka tidpunkten. Beroende på klimatförhållanden, den specifika potatissorten och planteringsperioden kan knölarnas blomnings- och mognadstider variera. Potatisens beredskap för skörd bestäms därför först efter en noggrann undersökning av rotfrukten och en bedömning av markförhållandena. Agronomisk praxis som bedrivs i vår region, i Moskva-regionen, visar att lämplig tid för att skörda potatis kan beräknas baserat på flera faktorer.

När slutar potatisblomningen? Tecken på att potatisblomningen slutar

Du kan avgöra det sista skedet, när potatisen har slutat blomma och den tidiga skörden är redo att grävas upp, genom följande tydliga tecken:

• Potatisbuskarna har redan blommat färdigt.
• Bär har börjat växa på potatisstjälkarna.
• Topparnas tillväxt har avstannat.
• Potatisknölar är betydligt mindre i storlek än mogna potatisar.
• Knölarnas djup under de gulnade bladen når upp till 20 cm.

Efter att potatisarna har blommat klart kan du ställa in tiden för att gräva upp dem.

När kan jag gräva upp potatis? Att bestämma tidpunkten för att gräva upp färskpotatis efter att den har blommat.

Det finns flera externa faktorer som kan hjälpa dig att avgöra om färskpotatis är redo att grävas upp. Varje erfaren trädgårdsmästare vet att följande indikatorer är viktiga att beakta först:

• Utseende av knölar

Efter att färskpotatisen har slutfört knoppningsstadiet (de har blommat) börjar knölarna komma fram. När de når 5 cm i storlek kan du börja fundera på att gräva upp plantorna.

Det är viktigt att gräva upp unga potatisar i tid, utan att missa det ögonblick då rotfrukten redan har gått in i stadiet av en vanlig potatis.

Intressant nog kan potatissmaken bero på specifika skötselmetoder som används – valet av gödningsmedel och mineralgödsel, skadedjursbekämpning, bevattningsschema och bevattningsintensitet, vattnets renhet och jordtemperatur. Det är också viktigt att gräva potatisbäddar regelbundet och övervaka förändringar i plantornas och jordens tillstånd.

När ska man gräva upp färskpotatis?

Under potatisblomningsperioden är det viktigt att uppskatta hur lång tid det tar att börja gräva i bäddarna. Vanligtvis är tiden från det att potatisen blommar tills grävningen börjar äga rum 14–20 dagar. Utseendet på de uppgrävda potatisarna kan vara en bra indikator på skörden: om potatisen har vuxit till en hyfsad storlek kommer skörden att bli riklig.

Eftersom knölarna kommer att fortsätta växa i cirka 30 dagar är det viktigt att undvika mekaniska skador på planteringen när man gräver. Det rekommenderas att gräva runt sidorna av bädden.

Trädgårdsskötsel är omöjlig utan att göra misstag – överdriven brådska eller, omvänt, att försena nödvändiga potatisvårdsprocedurer kan ge potatisen en säregen smak efter tillagning eller ändra rättens konsistens, vilket gör den vattnig. Men bara genom erfarenhet, trial and error kan man uppnå goda resultat när man odlar och skördar färskpotatis.

• Potatisknölarnas tillstånd

Du kan avgöra om färskpotatis är moglig för skörd genom att gräva upp en enda potatisplanta från trädgården. Storleken och antalet knölar anger hur moglig rotfrukten är för skörd.

Trädgårdsmästare rekommenderar att man bedömer markförhållandena när man väljer den första potatisen att gräva upp. Om matjorden på rabattens ås är sprucken indikerar detta att knölen är redo att skördas. Detta beror på att potatisen, när den växer, trycker isär jordlagret som har vältats över den, vilket skapar sprickor.

Fastheten och tjockleken på potatisskalet kan också indikera rotfruktens redohet för skörd. På sommaren är potatisskalet mindre fast. Beroende på sort kan dock skalet bete sig olika – det kan lossna när man gnuggar det eller förbli fast. Därför är det bara användbart att förlita sig på denna indikator för att bedöma ett fåtal potatisplantor.

• Växtens tillstånd enligt dess ovanjordiska del

Ett tydligt tecken på att unga potatisar är redo att grävas upp är gulnade och uttorkade blad. Det är dock viktigt att komma ihåg att missfärgning eller uttorkning av stjälkarna också kan uppstå av ett antal andra orsaker, såsom överskott av kväve i jorden.

Det rekommenderas inte heller att förlita sig på denna funktion som den viktigaste, eftersom potatisbäddar ofta planteras från olika sorter, vilket innebär att blomning och mognad av rotgrödor kommer att ske vid olika tidpunkter.

Erfarna trädgårdsmästare råder att inte vänta tills topparna är helt torra – den önskade vissningshastigheten är en sjundedel av hela planteringen. Om du väntar för länge med att gräva upp knölarna riskerar du att få matta och mjuka potatisar som lämnats kvar i väntan på skörd under förhållanden med otillräcklig fukt.

Att gräva upp unga potatisar bör göras gradvis och ta bort knölarna i flera omgångar.

Hur man gräver potatis ordentligt? Tekniska aspekter av att gräva upp färskpotatis

För att minimera skador på potatisknölar under grävning, ta bort ogräs från rabatterna när du klipper topparna. Detta tillvägagångssätt skapar tydligare rader och eventuell kvarvarande vegetation kommer inte längre att störa potatisskörden.

Topparna bör beskäras, med ett mellanrum på 10 cm från stjälken, och vänta en dag eller två innan du skyfflar. Dessa korta utväxter hjälper dig att mer exakt lokalisera plantan, och de återstående näringsämnena kommer att ge ytterligare näring åt potatisknölarna under denna tid. Att klippa den ovanjordiska delen av plantan minskar också risken för potentiell infektion.

Förbearbetning är dock inte nödvändig om trädgårdstomten inte är särskilt stor. Om potatisplanteringsområdet sträcker sig över flera hektar är det bättre att använda en traktor för att ta bort ogräs och gräva upp knölarna snarare än traditionella verktyg som spade och högaffel.

Vilka metoder finns det för att skörda potatis?

Potatisupptagning utförs med hjälp av potatisupptagare eller potatisgrävare enligt flera möjliga tekniska system:

1. Användning av direkt skördningsteknik

Knölarna grävs upp genom att separeras från jorden och rotfruktens stjälkar. De lastas sedan på transport och transporteras till en specialiserad potatisförädlingsanläggning.

2. Använda tekniken med separat kombination

Potatisraderna grävs upp och staplas sedan för torkning med en potatisupptagare/strängläggare. När knölarna är torra blir potatisskalen fastare och själva rötterna är redo för skörd. Genom att använda separata och kombinerade tekniker går potatisskörden mycket snabbare.

3. Kombinerad metod

Användningen av kombinerad teknik innebär att man kombinerar potatisuppkörningsmetoder med hjälp av specialmaskiner som extraherar knölarna ur marken, och skördar grödan manuellt efter att knölarna har torkat.

Hur förvarar man färskpotatis på rätt sätt efter att man skördat den? Tips och rekommendationer

Innan du börjar skörda potatis är det värt att fundera över hur och under vilka förhållanden den skördade grödan ska torkas och lagras, samt hur länge du planerar att lagra potatisen.

Det finns två sätt att förvara potatis på rätt sätt:

1. Skörden kan lämnas kvar på fältet. Denna metod är dock endast lämplig för sandiga jordar, där de uppgrävda potatisarna redan är praktiskt taget torra och rena och endast kräver lätt vädring i det fria. När man väljer denna lagringsmetod är det viktigt att beakta möjligheten till skiftande väderförhållanden och se till att knölarna är skyddade från regn eller stekande sol.
2. De flesta trädgårdsmästare föredrar fortfarande att använda det andra alternativet för att torka och lagra potatis, placera skörden i skjul, lagra potatis under ett tak eller i ett garage.

Den typiska tidsramen för knölarna att förlora eventuell kvarvarande smuts och skalet att torka ut är bara en eller två dagar. Därefter sorteras potatisen noggrant efter storlek. Stora och medelstora potatisar används vanligtvis för matlagning, medan mindre potatisar används som djurfoder.

Det är viktigt att upprätthålla en viss temperatur vid förvaring av potatis., Lägg den vältorkade skörden i en tygpåse för att förhindra att den ruttnar. Färskpotatis bör inte förvaras för länge och bör ätas omedelbart.

https://youtu.be/aRVpDylefZA

Trädgårdsmästares erfarenhet: Recensioner och rekommendationer för plantering och grävning av färskpotatis

För att säkerställa en riklig och högkvalitativ skörd av unga potatisar erbjuder erfarna trädgårdsmästare följande rekommendationer:

"Jag gör alltid fåror för framtida bäddar på hösten, så att jorden redan är förberedd för att plantera färskpotatis på våren. På så sätt värms jorden upp snabbare, och alla mikroorganismer den innehåller börjar arbeta tidigare."

"Förutom gödningsmedel och mineraltillskott tillsätter jag även aska i jorden när jag planterar potatis, vilket är en källa till kalcium, fosfor och nyttiga mikroelement för jorden."

"För att bevara kvaliteten på den framtida skörden och eliminera skadedjursbaggar använder jag en lösning av kaliumpermanganat och tvålvatten i förhållandet 0,1 g per 10 liter."

"Jag väljer den specifika tiden att gräva potatis baserat på vädret – en solig, klar dag skapar utmärkta förhållanden. Att gräva potatis med minimal skada på knölarna är mindre sannolikt att hända när lufttemperaturen är hög."

Genom att gödsla potatis i rätt tid och vattna ordentligt i tid kan varje trädgårdsmästare njuta av en högkvalitativ och god skörd tidigt på sommaren. Att gradvis gräva upp rötterna ger en långvarig tillgång på potatis, vilket inte bara kommer att glädja odlaren utan även deras nära och kära.