Hemgjord plommonmarmelad

lantkök

Många älskar marmelad, men de har slutat köpa den i butiker på grund av dess ohälsosamma ingredienser. Men du kan göra denna söta godbit själv, utan större ansträngning.

Hemgjord plommonmarmelad är en hälsosam och naturlig produkt. Den är väldigt enkel att göra: den kräver minimala ingredienser och detta enkla recept med foton.

Jag hade några frysta plommon kvar i frysen efter vintern, och jag bestämde mig för att göra marmelad med dem. Du kan använda antingen frysta eller färska plommon.

Ingredienser:

plommon - 600 gram;
agar-agar - 10 gram;
strösocker - 8 matskedar;
vatten - 75 milliliter.

Hur man gör plommonmarmelad

Häll varmt vatten över agar-agarn, rör om och låt stå i 15 minuter.

Ta den erforderliga mängden plommon.

Ta bort kärnorna från plommonen. Om du använder frysta bär är det bäst att inte tina dem helt. När plommonen har tinat något, skär dem i hälften och ta bort kärnorna. Mixa sedan plommonen, fruktkött och skal, i en mixer.

Häll den resulterande blandningen i en liten kastrull med tjock botten och täck med socker.

Koka upp och låt sedan sjuda i 5 minuter under omrörning då och då.

Tillsätt den svällda agar-agarn och koka i ytterligare 3 minuter. Ta bort från värmen och låt svalna något.

Häll plommonblandningen i små silikonformar eller andra formar. Om du inte har små formar kan du göra marmeladen i en större form, till exempel en kakform. Låt marmeladen svalna i rumstemperatur och flytta den sedan till kylskåpet i en halvtimme.

När marmeladen har stelnat, ta försiktigt ut den ur formarna. Om så önskas kan du rulla den i strösocker.

Hemgjord plommonmarmelad är klar. Dina barn kommer utan tvekan att älska denna söta godsak, och du kommer att vara säker på dess naturlighet och hälsofördelar.

smaklig måltid!