Ett universalmedel mot alla krämpor kan enkelt odlas i din egen trädgård om du planterar svart rättika på våren. Förutom sin behagliga, ovanliga smak erbjuder denna grönsak många hälsofördelar och kan bekämpa även allvarliga krämpor. Vissa läkare rekommenderar specifikt att inkludera frukten i din kost för att stabilisera din hälsa eller stärka ditt immunförsvar.
Fördelaktiga egenskaper
Rädisans medicinska egenskaper förklaras av dess rika näringsinnehåll. Dess fruktkött innehåller ett överflöd av vitamin C och B, kalium, järn, kalcium, fosfor, koppar och andra lika nyttiga föreningar. Rätt konsumerad kan denna grönsak till och med hjälpa till att lindra kroniska sjukdomar och förbättra den allmänna hälsan.
Det finns flera anledningar till varför du bör äta rädisor:
Du kanske är intresserad av:- För att stärka hjärt-kärlsystemet. Grönsaksmassan innehåller ämnen som förbättrar blodcirkulationen och ökar ämnesomsättningen. Som ett resultat stimuleras leverfunktionen och kolesterolnivåerna minskar avsevärt. Risken för hjärt-kärlsjukdomar minskar gradvis. Dessutom är rädisor rika på kalium, ett ämne som är viktigt för hjärtmuskelns normala funktion.
- För normal andningsfunktion. De som lider av kroniska lungsjukdomar och astma bör definitivt inkludera denna rotfrukt i sin kost. Att äta rädisa hjälper till att rensa bronkialinfektioner, lindra irritation i slemhinnorna i näsa och hals och frigöra luftvägarna. Även läkare rekommenderar att dricka rädisjuice för en snabb återhämtning när man är förkyld.
- För att stabilisera mag-tarmkanalen har rädisa en fantastisk förmåga att avlägsna giftiga föreningar från kroppen. Denna förmåga återställer magsäckens pH till dess optimala nivå, vilket eliminerar diarré, gaser och förstoppning. Fibrerna i fruktköttet påskyndar tarmfunktionen, så att gå ner i vikt sker många gånger snabbare än vanligt.
- För skönhet. Om du regelbundet upplever finnar, akne och håravfall är din kropp utarmad. För att fylla på din vitaminbalans, försök att äta rädisor minst en gång om dagen, så kommer du omedelbart att märka förbättringar i din kropp. Förbättrad cirkulation kommer att normalisera din hy, och irritation och torrhet kommer att avta. Din hud kommer att bli klarare och mer attraktiv.
- För hjärnaktivering. Kalium, selen och magnesium, som finns i rotfruktens fruktkött, hjälper till att upprätthålla den kemiska balansen i hjärnan. Mental aktivitet ökar avsevärt, minnet förbättras och detta minskar risken för Alzheimers sjukdom.
Du kanske är intresserad av:Rädisor är bra för både vuxna och barn. De används för att behandla många sjukdomar och förebygga infektioner, särskilt under vår- och höstepidemierna.
Användningsområden för rotfrukter
Svart rädisa smakar lite som rädisa. Den har krispigt vitt fruktkött med en krämig men syrlig smak. En antydan till beska kan ibland kännas.
Du kan lägga till grönsaker i en mängd olika rätter, till exempel:
- soppor;
- grönsaksgryta;
- färska grönsakssallader.
Denna grönsak är ett utmärkt tillbehör till kötträtter och passar bra till fisk och fågel. Att blanda fruktköttet med honung skapar en ovanlig dessert med en syrlig-söt eftersmak. Denna rotfrukt är som mest nyttig när den äts rå, så tillagning bör ske med minimal värme, bara några minuter.
Du kanske är intresserad av:Det enklaste och godaste sättet att äta svart rädisa är bekant för många från barndomen. Din mormor eller mamma följde förmodligen dessa steg:
- tvätta stora rädisor under vatten, skär av basen där topparna var;
- Använd en vass kniv för att skära ut kärnan ur frukten för att bilda en kon;
- trimma grönsakens bas från motsatt sida för att skapa stabilitet;
- Smörj insidan av fruktköttet generöst med honung;
- Låt rädisan stå på en varm plats i flera timmar.
Efter ett tag börjar grönsaken släppa ut saft. Skopa upp en liten mängd av vätskan (bokstavligen en matsked) och drick den i en klunk. Du kan skölja ner den med vatten om du tycker att smaken är för söt. En annan liknande metod: skala grönsaken, skär den i bitar och purera den i en matberedare eller köttkvarn. Strö över blandningen med socker och njut.
https://youtu.be/BAtT2U8JUNg
Svart rädisa är inte bara en utsökt rotfrukt, den är också otroligt hälsosam. Se till att plantera den i din trädgård; du kommer inte att ångra dig. Om du plötsligt blir sjuk har du alltid ett pålitligt botemedel mot förkylning och hosta till hands, vilket innebär att du inte behöver tillgripa kemikalier. Ät grönsaken färsk, lägg till den i din matlagning eller lägg till den i grönsakssallader, så kommer du alltid att vara frisk och full av vitalitet.