En enkel och imponerande dessert: "Rosor från äpplen"

lantkök

En väldigt snabb och imponerande dessert kan göras med bara tre ingredienser. Om du har färdig smördeg, lite sylt och några äpplen kan du enkelt baka vackra "Apple Rose"-bullar.

Även en skolflicka kan hantera detta steg-för-steg-recept med foton.

Nödvändiga produkter:

smördeg – 800 g;
äpplen – 4-5 st.;
aprikosmarmelad – 80-90 g;
citronsaft – 1 msk;
vatten – 2-3 msk;
vetemjöl – 1-2 msk.;
florsocker – 2-3 msk.;
vegetabilisk olja

Hur man gör äppelrosor

Tvätta äpplena och ta bort kärnorna (fröna). Skär i tunna (2-3 mm) skivor och lägg dem på en tallrik. Blanda citronsaft med vatten i en skål och ringla sedan blandningen över äppelskivorna.

Ställ in rätten i mikrovågsugnen. Tillaga i 2–3 minuter på hög effekt. Äppelskivorna ska vara tillräckligt mjuka för att vara möra, men inte falla isär. För att undvika att missa det perfekta ögonblicket, tillaga i 1-minutsintervaller. Låt dem svalna.

Förberedd smördeg bör tinas först. Det är bäst att göra detta gradvis i kylskåpet. Till exempel, flytta den från frysen till kylskåpet över natten. Dela degen i fyra lika stora delar. Kavla ut en av dem till en tunn plåt (3-4 mm) som mäter cirka 35 x 18 cm. För att underlätta kavlingen kan du strö lite vetemjöl på arbetsytan.

Använd en vass kniv (en pizzaskärare fungerar bra) och skär det resulterande lagret i 3 lika stora remsor. Varje remsa ska vara cirka 6 cm hög.

Bred varje bit med aprikosmarmelad.

Råd!

Om du inte har sylt kan du använda aprikos- eller persikomarmelad. Frukten bör dock hackas först och blandas med syltsirapen. Konsistensen ska inte vara för rinnig.

Lägg äppelskivorna ovanpå remsan så att de sticker ut med 1/2.

Vik den nedre kanten uppåt.

Rulla ihop varje bit till en rulle och ställ den upprätt. Förbered de återstående äppelrosorna på samma sätt.

För att baka äppelrosor, använd en muffinsplåt av metall. Detta säkerställer att bullarna behåller formen. Lägg varje muffin i en väl smord plåt. Grädda i 180°C.⁰Grädda tills de är gyllenbruna, cirka 20–25 minuter (tiden beror på din ugn).

Ta försiktigt ut de färdiga äppelrosorna ur formen när de har svalnat något. Lägg dem på ett serveringsfat och strö över florsocker. Smaklig måltid!