Lätt sallad "90-60-90"

lantkök

Broccoli finns ofta på matvaruhandelns hyllor, men inte alla vet hur man lagar den. Idag ska vi dela med oss av ett underbart salladsrecept med det spännande namnet "90-60-90".

Ingredienserna i salladen är ganska enkla: du behöver inte bara broccoli, utan även kokt kycklingbröst och pickles. Till såsen använder vi gräddfil, och dessutom mager gräddfil; rättens namn kräver trots allt återhållsamhet och en måttlig användning av feta såser.

Detta recept, komplett med steg-för-steg-foton, anses vara ett kostalternativ, eftersom ingredienserna tydligt visar att salladen är mycket hälsosam och fettsnål. Kyckling är en gedigen proteinkälla och broccoli är rik på vitaminer och andra nyttiga ämnen.

Genom att äta denna rätt behöver du inte oroa dig för din figur, eftersom din vikt kommer att förbli normal.

Ingredienser:

kokt kycklingfilé – 200 gram;
broccoli – 200 gram;
inlagda gurkor – 200 gram;
mager gräddfil – 150-170 gram;
salt, peppar – efter smak.

Hur man gör 90-60-90-salladen

Tillaga och svalna kycklingköttet, hacka det sedan: riv eller skär det i tunna strimlor. Kycklingköttets fina fibrer kompletterar rätten vackert och tillför mer näring.

Koka och låt kålen svalna. Hacka den lätt och skär i slumpmässiga bitar. För er som inte vet kokas broccoli i kokande vatten i 8-10 minuter och sköljs sedan med iskallt vatten för att bevara dess livfulla gröna färg.