"Torsklever under päls"-sallad med katrinplommon - till julbordet
För de som älskar ovanliga kombinationer föreslår jag att man förbereder en enkel, men läcker och sofistikerad sallad – ”Torsklever under päls” med katrinplommon.
Att tillsätta katrinplommon i salladen ger en otrolig, helt ny smak, men den harmoniserar perfekt med alla andra ingredienser, vilket resulterar i ett magnifikt resultat. Du kan definitivt servera denna sallad vid ett festbord; det är definitivt värt det, eftersom den inte bara är utsökt utan också vacker när den är skuren – som du kan se på bilden.
Du kan göra din egen majonnäs till salladsdressingen; det är också viktigt att välja bra torsklever.
Koka morötterna och potatisen i förväg, så kommer salladen att gå ihop på några minuter.
Ingredienser:
- torsklever – 100 g;
- potatis – 1 st.;
- morötter – 1 st.;
- katrinplommon – 5-6 st.;
- grön lök – 10 g;
- ägg – 2 st.;
- majonnäs – 2 msk;
- salt, peppar – efter smak.
Hur man gör en sallad som heter "Torsklever under en päls"
Förbered alla ingredienser enligt listan. Koka och skala potatisen, riv den i medelstora bitar och lägg den som det första lagret av salladen. Du kan själv krydda varje lager av salladen med salt, peppar och majonnäs.
Lägg över torsklevern på en tallrik och mosa med en gaffel. Lägg torsklevern som nästa lager i salladen.
Skölj salladslöken, torka den och hacka den fint. Lägg löken ovanpå levern.
Riv de kokta morötterna på ett medelstarkt rivjärn och lägg dem ovanpå löken.
Skölj och torka katrinplommonen. Skär dem sedan i små bitar och lägg dem ovanpå morötterna.
Skala de kokta kycklingäggen och separera äggvitorna från äggulorna. Riv äggvitorna och lägg dem i salladen.
Det sista lagret är kycklingägulor, rivna på finaste rivjärn. Låt salladen dra i en timme och servera.
smaklig måltid!
Minutsallad - en grym sallad på bara några minuter
Kålbullar - jag bakar dem varje helg
Torkad pumpa smakar precis som mango