Sill under en grön kappa - prova en ny smak

lantkök

Traditionellt tillagas "Sill under päls"-salladen med rödbetor, morötter och ägg. Men idag föreslår vi att du lagar denna rätt på ett ovanligt sätt och med nya ingredienser.

Sill under en grön kappa är en unik variant av en välbekant sallad. Men ingredienserna i det här steg-för-steg-receptet med foton innehåller mer än bara sill och potatis.

Vi kommer att använda ost, färska gurkor och salladslök. Prova den här nya salladssmaken – den är väldigt ovanlig och utsökt.

Ingredienser:

lätt saltad sillfilé – 200 gram;
potatis – 150 gram;
färska gurkor – 100 gram;
hårdost – 70 gram;
grön lök – 1 knippe;
majonnäs – 120-130 gram;
salt – efter smak.

Hur man lagar sill under en grön päls

För enkelhetens skull kan du använda en löstagbar form. Om du föredrar att köpa hel lättsaltad sill behöver du rengöra den och filea den. Ta bort alla ben från filéerna.

Skär sillfilén i små tärningar. Lägg den som det första lagret och börja forma salladen.

Strö lätt majonnäs över silllagret.

Skär salladslöken i små ringar och lägg hälften av portionen ovanpå sillen.

Koka potatisen med skalet, låt den svalna och skala den. Riv potatisen grovt och lägg den ovanpå salladslöken. Salta potatisen lätt, eftersom den kokades utan salt.