Odla broccoli i Moskva-regionen och ta hand om kål

Gillar du kål? Vanlig vitkål eller dess röda kusin? Eller kanske blomkål, kinakål, kålrabbi, broccoli, brysselkål eller savoykål? Alla dessa sorter finns i stormarknader och på marknader.

Men om du är garanterad kemikaliefria grönsaker, så är broccoli, en kålsort, fullt möjligt att odla och sköta i Moskva-regionen, och ganska framgångsrikt även för nybörjare i trädgårdsodling och sommarboende utan mycket erfarenhet av att odla kål och dess släktingar. Läs om tidpunkten för plantering av broccoli för plantor.

Broccoli: fördelaktiga egenskaper

Näringsexperter runt om i världen rekommenderar broccoli till de som kämpar med övervikt eller helt enkelt försöker bibehålla en stabil kroppsvikt på grund av att denna kålsort inte innehåller en stor mängd fiber, men innehåller protein som liknar animaliskt protein.

Broccoli rekommenderas som en värdefull kostprodukt vid magproblem och även magsår. Broccoli innehåller ett ämne som kan döda skadliga sjukdomar. Det rekommenderas också vid hjärt-kärlproblem, saltbalanser (saltavlagringar) och under återhämtning från operationer och långvariga sjukdomar.

Broccoli innehåller även folat, kolin, riboflavin och metionin. Den innehåller också betydande mängder kalium, magnesium, koppar, krom, jod, fosfor, krom samt vitamin B1 och PP. Den unika substansen glukorafanin kan döda cancerceller, skydda huden från ultraviolett strålning och främja borttagningen av alkoholnedbrytningsprodukter från levern.

För din information! Färsk broccolijuice kan hjälpa till att ta bort vårtor och behandla vissa dermatologiska problem.

Odlingsförhållanden för broccoli

BroccoliOdling och skötsel av broccoli i Moskva-regionen börjar med att så broccoliplantor i slutet av februari eller början av mars. Fröna kan planteras utomhus tidigast i slutet av april eller början av maj, beroende på väderförhållandena. Plantor med 4-5 blad kan planteras i marken samtidigt.

Råd! Köp sorter som är zonerade för Moskva-regionen; de är vanligtvis frosttåliga ner till -5-6 grader Celsius. Faktum är att kål generellt är en mild växt som lätt tolererar lätt frost.

Odlingsplatsen för broccoli bör vara väl upplyst. Jorden bör vara lös och inte sur. För bästa resultat är det en bra idé att gödsla jorden med aska, kompost och superfosfat före plantering, enligt anvisningarna.

Broccoli uppskattar frekvent uppluckring av jorden runt rötterna, även upphöjning, för att hålla bädden fri från ogräs. Under torra perioder är vattning och dimma nödvändigt. Ett par veckor efter att plantorna planterats på sin permanenta plats bör broccoli gödslas med en kungsljus- eller urealösning. Efter ytterligare 2-3 veckor behövs ytterligare en gödsling med salpeter.

Råd! Köp färdiga komplexgödselmedel för broccoli i specialbutiker.

Skadedjur och sjukdomar hos broccoli

Broccoli-skadedjur inkluderar samma skadedjur som förstör grödor av andra korsblommiga trädgårdsgrödor: loppbaggar, sniglar, olika larver, kålvitor och snittmaskar samt lökflugor. För att minska antalet av dessa skadedjur, undvik att odla kål i områden där den eller dess släktingar växte tidigare år. Broccolis bästa grannar är tomater, lök och vitlök. Deras aromer stöter också bort skadedjur.

Broccolisjukdomar inkluderar de som överförs av bakterier och svampar. Dessa inkluderar klumprot och mjöldagg, tidig bladmögel, kålrotmosaik, slemmiga och vaskulära bakteriesjukdomar, röta, torrröta med mera. Att titta på videor om odling och skötsel av broccoli i Moskva-regionen hjälper dig att känna igen kålsjukdomar tidigt och börja behandla dem snabbt.

Broccolisorter för Moskva-regionen:

Tidig mognad (35-40 dagar till mognad)	Tonus, Vyarus, Vitaminnaya, Comanche
Tidigt (upp till 45 dagar)	Lockigt huvud, gröna skott,
Mellansäsong (45-60 dagar)	Gnome, Arcadia, Atlantic, Genua, Compacta
Sen (från 70 dagar)	Kontinental, Maraton

Broccoli: Att odla och ta hand om det i Moskva-regionen kommer att vara enkelt och fruktbart om du använder specialiserad litteratur och råd från dem som redan vet hur man odlar denna växt.

För din information! Nyckeln till att tillaga broccoli är att hålla locket öppet, annars utvecklar den en dålig lukt.

Broccoli äts rå, lättkokt, kokt, stuvad, ångkokt och stekt. Om du läser forumet om odling av broccoli i Moskva-regionenDu hittar massor av enkla och läckra recept för att tillaga denna grönsak. Dessutom är alla delar av denna växt ätbara innan den är övermogen – blad, stjälkar, rötter och naturligtvis huvudena.