Odla gurkor i öppen mark i centrala Ryssland

Att odla gurkor utomhus i centrala Ryssland är ett mycket komplext åtagande, eftersom det beror på många faktorer: planteringstidpunkt, sortval, frökvalitet samt naturliga och klimatiska förhållanden. Anpassade sorter tolererar låga nattemperaturer väl, är resistenta mot regionala sjukdomar och bär frukt fram till den första frosten.

Hur man väljer frön

Luft- och jordtemperaturer varierar även inom samma region, så bland alla sorter som rekommenderas för plantering i centrala Ryssland är det viktigt att välja den mest lämpliga. Till exempel är medeltemperaturen i den centrala Svartajordsregionen +7°C, i Tverregionen +9°C och i Volgaregionen +5°C. Därför kommer de rekommenderade sorterna att skilja sig åt i sin värmeälskande förmåga.

Det är bäst att välja kommersiellt producerade frön som har behandlats industriellt mot sjukdomar. Hemodlade frön saknar detta fytosanitära skydd.

För att äggstocken ska kunna utvecklas till frukt måste blomman pollineras. Enligt pollineringsmetoder klassificeras gurkor som:

1. Parthenokarpisk.
2. Bipollinerad.
3. Kräver inte pollinering.

Parthenokarpiska sorter kallas också självpollinerande. Dessa gurkor behöver regelbundet skakas av blommorna för att överföra pollen från en växt till en annan. Traditionell insektspollinering innebär att man använder ytterligare bete: sprayar sockervatten på bladen eller placerar godis nära gurkorna, men gör det på ett sätt som hindrar myror från att nå dem. Icke-pollinerande sorter, avsedda för kommersiell odling, är oftast sterila F1-hybrider.

Även om vissa regioner i varma europeiska länder har ett klimat som liknar centrala Ryssland, rekommenderas det inte att använda utländska frön. I bästa fall kommer de helt enkelt inte att gro och producera plantor. I värsta fall, när de planteras om i trädgården, kommer plantorna att börja vissna och bli sjuka, eftersom de inte är resistenta mot våra lokala sjukdomar och inte är anpassade till jordens kemiska sammansättning.

Rekommenderade sorter för öppen mark

Innan du köper frön måste du fastställa kraven för gurkor: mognadstid, avsedd användning (konservering eller rå konsumtion), solkrav och känslighet för sjukdomar. Federala vetenskapliga centret för grönsaksodling har sammanställt en lista över de bästa gurksorterna för odling i öppen mark, specifikt för det tempererade klimatet i den centrala regionen.

Denna sort tolererar absolut inte närhet till tomater. Avståndet mellan raderna av dessa plantor bör vara minst 15 meter. För en riklig skörd, efter blomningen, kan gurkor matas med Borodinsky-bröd fermenterat i vatten.

April F1

Detta är en självpollinerande hybrid av första generationen. Den bär frukt i sex veckor efter att den första gurkan plockats. Aprelskiy anses vara en mycket produktiv hybrid och kräver kvävetillskott vid omplantering av plantor i öppen mark.

Att samla frön från "april"-gurkor är meningslöst – alla hybrider är sterila, så de kommer inte att producera nya plantor. Även om dessa frön är säkra att äta, kommer de inte att producera någon avkomma.

Erofey

Buskarna kännetecknas av mycket tätt bladverk, vilket lätt kan korrigeras med snabb vård. Erofey pollineras av bin, så insekterna behöver visuellt framhäva blommorna genom att ta bort småbladen runt dem. Till skillnad från andra sorter är Erofeys blad inte taggiga och har en slät yta.

Fruktbildningen varar i 45–60 dagar. Gurkor är lämpliga för både inläggning och för att ätas råa. Frukterna är fria från finnor och kan förvaras i saltlake i gurkstadiet – de är 5–9 cm långa.

Fontanelle F1

Denna korsning utvecklades genom ympning av två olika sorter, vilket resulterade i en hybrid med aromatiskt fruktkött. Gurkorna är enhetliga i storlek och, om de plockas i tid, växer de sällan över. Skalet är enhetligt i färgen, med sällsynta yttre defekter. Denna sort är idealisk för konservering i genomskinliga burkar.

Rodnichok är resistent mot dunig mögel, alternaria, cladosporiosis, gurkmosaik, svart stjälk och rotröta.

Myra

En ultratidig sort. De första frukterna är redo för konsumtion 35–40 dagar efter plantering. Frukterna är stora, avlånga och täckta med många taggar.

Nackdelarna inkluderar en relativt låg avkastning – högst 10 kg kan skördas från 1 kvadratmeter jord. Myran är mottaglig för insektsangrepp, så buskarna behöver regelbundet behandlas med insekticider.

Muromskij 36

En skuggälskande, tidigmognad hybrid. Lämplig för plantering längs häckar och på skuggiga sidor av huset. Lättskött, men vattning med varmt vatten är bäst.

Avkastningen per buske är upp till 3 kg. Frukterna är tillplattade i ändarna och ljusgröna i färgen. Ej lämplig för konservering.

Aleksej F1

En tidigmogen sort med en avkastning på upp till 15 kg per kvadratmeter. Fruktperiod: 30–35 dagar. Frukterna är ovala, grova och kan ha yttre skalfel. De väger 50–70 g. De är resistenta mot rotröta.

Den är perfekt för inläggning ensam; om den konserveras med tomater kommer gurksmaken att gå förlorad och burken kan bli grumlig. För bästa konservering, tillsätt inte vitlök i saltlaken.

Herman F1

Självpollinerande hybrid, med en groningsgrad på upp till 97 %. Den trivs i värme men tolererar inte kalla nätter eller drag. En enda buske kan ge upp till 2,5 kg medelstora frukter.

Kräver mineralgödsel och frekvent uppluckring av jorden runt gropen. Känslig för mjöldagg.

Golopristansky

Denna korsning avlades specifikt för inläggning. Dess krispiga, fasta fruktkött, mintarom och utmärkta hållbarhet har gjort den till ett populärt val bland restauranger och restaurangbesök.

Den trivs med riklig vattning även när den fortfarande är en planta. Den behöver inte mineralgödsel, men du kan lägga till humus runt hålen.

Stork 639

Den producerar stora gurkor som väger upp till 120 g. Den är resistent mot alla patogena svampar och bakterier, men dess svaga punkt är roten. Undvik att övervattna jorden. Ett konstant luftflöde till roten är viktigt. För att uppnå detta sätter vissa trädgårdsmästare försiktigt in rör i jorden för att samla upp saft.

Aista 639-gurkor är mångsidiga och passar att ätas råa eller inlagda med alla grönsaker. De trivs i trädgården tillsammans med gurkört, Sareptasenap och vit senap.

Alliansen F1

En högavkastande sort för mellansäsong, som ger upp till 18 kg gurkor per kvadratmeter rabatt. Frukterna är ljusa, vissa med avpigmenterat skal.

Alliance är resistent mot brunmjöldagg och mjöldagg, kräver riklig vattning och mycket solljus, så skuggade områden är inte lämpliga.

Tidpunkt för sådd och plantering i marken

Tidpunkt för att plantera gurkor i öppen mark I den tempererade zonen beror tidpunkten på hur snart grönsakerna börjar bära frukt. Tidiga sorter planteras omedelbart efter att snön smälter och så snart frosten har förhindrats. Utomhusvård kan innebära att plantorna täcks med ett täckmaterial tills den genomsnittliga nattemperaturen når stabila 16°C.

Mellan- och sensäsongssorter sås i krukor i slutet av april och planteras i trädgården i början till mitten av juni. Tidpunkten för plantering av gurkor beror också på temperaturen. Sensäsongssorter är mycket känsliga för fluktuationer mellan dag- och nattemperaturer, så planteringen av dem kan skjutas upp till slutet av juni.

Före sådd kan fröna blötläggas i vatten i 24 timmar. Kommersiellt odlade frön förbehandlas mot infektionssjukdomar, så de behöver inte desinficeras i en svag lösning av kaliumpermanganat, till skillnad från hemodlade frön.

Till skillnad från tomater behöver inte gurkor stickas ut eller skäras av från sidan. Det är bäst att omplantera plantor när de har tre blad. Två av dessa har släta kanter, och ett är grovt och slitet. Att hålla plantor i krukor för länge rekommenderas inte heller, eftersom växten kan dö på grund av otillräckligt utrymme för rotsystemet.

Så frön under den tilltagande månen, när den är i stjärntecknen Vattumannen, Vågen och Fiskarna. Det är bäst att plantera om i jorden under fullmånen eller avtagande månen, och bortse från Stenbocken och Skorpionen.

De första tre dagarna efter omplanteringen lämnas buskarna ostörda, vattnas och skuggas endast vid behov. Gräv hål 10 cm djupa och fyll botten med en blandning av kaminaska och sand. Komprimera jorden ordentligt och vattna med varmt vatten.

Många gurksorter har utvecklats och anpassats specifikt för centrala Ryssland, från ultratidiga sorter till sena sorter som inte börjar bära frukt förrän i augusti. För att få en riklig skörd är det viktigt att så frön och plantera plantor i öppen mark vid rätt tidpunkt. Korrekt skötsel, skadedjursbekämpning och högkvalitativa utsäden är nycklarna till hög gurkproduktivitet.