Regler för odling av persilja i ett växthus på vintern: vård, avkastning

För att undvika att bli utan färska örter odlar vissa trädgårdsmästare persilja i ett växthus på vintern. Denna metod låter dig få fram önskad mängd kryddor för kulinariska och medicinska ändamål. Persilja är inte en kräsen växt. Den kräver minimal skötsel, och gynnsamma förhållanden är mycket enkla att skapa i vilket växthus som helst. Denna metod används för att odla rotpersilja eller vanliga persiljesorter från frön eller genom att tvinga fram grönsaker från rotfrukter.

Funktioner av att odla persilja i ett växthus

Även en nybörjarträdgårdsmästare kan odla örter. Till skillnad från andra grödor är persilja lätt att sköta. Sådd är okomplicerad. Med rätt skötsel växer örterna kraftigt. Därför kan flera skördar skördas under vintern. Persilja tolererar korta frostar bra, även om de inträffar regelbundet.

Persilja planteras i ett uppvärmt växthus från slutet av januari. Om växthuset är ouppvärmt rekommenderas det inte att plantera persilja där på hösten före vintern. I södra regioner kan denna ört odlas i ett ouppvärmt växthus fram till vinterfrostens början.

Du kanske är intresserad av:

Lista över kryddiga trädgårdsörter
Du kan odla vissa växter i din trädgård så att de ser vackra och dekorativa ut, men samtidigt är de…Läs mer…

Fröna sås tidigt i växthusjorden på våren. De börjar sedan gro vid temperaturer mellan 0 och 5 grader Celsius. För en ultratidig skörd sås persilja före vintern, i slutet av oktober. Bladsorter sås varannan vecka. Detta möjliggör en kontinuerlig skörd av färska örter.

Medan växten odlar grön massa behöver den en temperatur på högst 12 grader Celsius. Vid temperaturer på 20 grader Celsius eller högre börjar persiljan kännas obekväm och vissna.

För att odla frodiga och välsmakande grönsaker i ett växthus skapas följande förutsättningar:

1. Konstgjord belysning tillhandahålls, eftersom de korta dagsljustimmarna på vintern innebär att växten inte får tillräckligt med solljus.
2. Buskarna vattnas efter beskärning, först när det översta jordlagret torkar ut.
3. Persilja trivs när luftfuktigheten i växthuset är 75 %.
4. Det bör inte finnas några plötsliga temperaturförändringar eller drag.
5. För att bibehålla temperaturen och luftfuktigheten på en optimal nivå ventileras växthuset regelbundet.

Att välja art och sort

Persilja delas in i rotpersilja och bladpersilja. Den förra har en tät, tjock rotdel. Dessa rötter används som krydda för att konservera grönsaker och göra såser. Den gröna delen av växten används också för matlagning, men först efter att rötterna har mognat.

De läckraste sorterna i denna grupp:

• Socker;
• Kryddad;
• Slutlig;
• Konika;
• Alba.

Endast den gröna delen av bladväxter är ätbar. Den har en mycket delikat smak. Dessa växter blir upp till 50 cm höga och upp till 30 cm breda. Bladpersilja äts rå, torkad eller fryst. Följande sorter är populära i denna grupp av örter:

• Aster;
• Bogatyr;
• Bris;
• Karneval;
• Rosava;
• Aptitlig;
• Grön kristall.

Förbereda jorden i växthuset

Innan du odlar persilja, förbered jorden. Detta avgör till stor del avkastningen per kvadratmeter. Det är mer praktiskt att förbereda jorden på våren för att så frön på hösten. Om persilja ska planteras före vintern, slutför allt förberedande arbete en månad före sådd. Applicera då nyttiga gödningsmedel tillsammans med plötslig bearbetning.

Kompost, humus eller ruttna löv används som gödselmedel. Applicera 5 kg per kvadratmeter. Organiska gödselmedel är särskilt effektiva för att främja tillväxt och öka avkastningen av bladpersilja. Vattna jorden noggrant efter applicering av gödselmedlet.

Hur man odlar persilja från frön

Persiljefrön innehåller eteriska oljor som fördröjer groningen. För att minska groningstiden specialbehandlas plantorna.

De utvalda fröna blötläggs i renat, varmt vatten i 72 timmar. Vattnet byts mot färskt vatten två gånger om dagen. En rosa lösning av kaliumpermanganat bereds sedan och fröna blötläggs i den i en halvtimme. Denna procedur är nödvändig för att desinficera frömaterialet.

Fröna placeras i en vikt, vattenindränkt gasbinda för att gro. De lämnas i detta tillstånd tills vita groddar dyker upp. Därefter torkas fröna och planteras.

I bäddarna grävs fåror 1,5 cm djupa, med 10 cm mellanrum mellan raderna. De vattnas rikligt med varmt vatten. Fröna fördelas längs fårorna med 4 cm mellanrum, täcks med jord och komprimeras lätt. Efter sådd fuktas jorden med varmt vatten från en sprayflaska för att förhindra att jorden sköljs bort. De första skotten dyker upp inom två veckor.

Hur man planterar persilja från rhizomer

Fröberedning och groning tar flera dagar. För att spara tid odlar många trädgårdsmästare persilja från rhizomer i ett växthus eller drivhus.

Flera stora rotfrukter skördas på hösten som planteringsmaterial. De grävs upp i slutet av oktober, tillsammans med rotklumpen, och placeras i en trälåda. Rhizomerna förvaras i denna form i en källare eller jordkällare fram till våren.

När våren kommer, börja plantera rotfrukterna i förberedd jord. De planteras 10 cm djupt, i 45 graders vinkel. Lämna 5 cm mellan plantorna. Raderna är placerade med 10 cm mellanrum. Rhizomerna placeras så att deras halsar förblir exponerade för jorden.

Vård

Med rätt skötsel ger persilja rikligt med avkastning. Gödsling av jorden ökar avkastningen ytterligare. Persilja kräver regelbunden vattning och ogräsbekämpning. Örten är särskilt känslig för ogräs under de tidiga tillväxtstadierna. Mellan vattningarna, luckra upp jorden för att förbättra lufttillgången till rötterna.

Du kanske är intresserad av:

Odla örter hemma på fönsterbrädan: dill, persilja, lök, grönsallad
Att odla örter hemma på en fönsterbräda är inom räckhåll för alla. Det kräver bara lite ansträngning och mycket lust.Läs mer…

Vattning

Regelbunden vattning hjälper till att förhindra att jorden torkar ut. Undvik dock att övervattna växterna. Bladpersilja kräver mest vatten. Vattna växterna på morgonen eller kvällen. Använd mjukt, löst vatten som värmts till rumstemperatur.

Befruktning

Växter gödslas med en frekvens som bestäms av den specifika arten och sorten av krydda som odlas. Persilja gödslas två gånger under växtsäsongen. För att göra detta, applicera 50 gram salpeter per kvadratmeter av tomten.

Rotpersiljesorter gödslas med kalium och fosfor. På våren appliceras mineralgödsel. Under rotmognaden berikas jorden med kaliumsalt och superfosfat. Mängden av dessa gödselmedel är 50 g respektive 70 g per meter.

Möjliga sjukdomar och skadedjur

Persiljesjukdomar utvecklas vanligtvis på grund av dåliga jordbruksmetoder. Svartröta och mjöldagg är vanliga. För att bekämpa dessa sjukdomar behandlas växter med svampmedel som innehåller höga halter koppar.

Persilja angrips ofta av melonbladlöss och morotsflugor. Dessa insekter parasiterar buskarna och lägger ägg; de kläckta insekterna livnär sig på växternas rötter och gröna delar. För att bekämpa dem, använd en lösning gjord på avkok av lökskal. Tillsätt flytande tvål för att förbättra vidhäftningen. Insektsangrepp kan förebyggas genom att pudra med tobaksdamm, träaska eller röd paprika.

Skörd

Beroende på hur länge persiljan växer och vilken sort som odlas skördas grönsakerna en eller flera gånger. Denna gröda ger genomgående höga avkastningar. Om fröna förbehandlades vid plantering sker den första skörden av grönsakerna 20 dagar efter sådd. Vid sådd med torra frön ökar denna period till 45 dagar.

I ett ouppvärmt växthus, när frosten sätter in, grävs rotfrukter upp och lagras eller äts. Grönsakerna skärs och används i matlagning. När de odlas i ett uppvärmt skydd skärs grönsakerna under hela vintern. De används i matlagning, förvaras färska i kylskåp, torkas eller fryses.

Du kanske är intresserad av:

Odla grön lök i ett växthus på vintern
Att odla salladslök i växthus är fördelaktigt året runt, särskilt på vintern. Av alla salladslökar är de de mest…Läs mer…

Recensioner

Mikhail, 44 år gammal:

Efter skörd planterar vi persilja i växthuset så att den inte går i dvala. Den växer snabbt och ger en god skörd. Resultatet är att vi alltid har färska och läckra örter på bordet.

Evgeniy, 38 år gammal:

Jag planterar persilja i ett växthus på hösten och under vintern. Jag gillar den här metoden eftersom jag får färska grönsaker på våren några veckor tidigare än med konventionell odling. Och plantorna kräver minimal skötsel.

Avslutningsvis

Att odla lättodlad persilja i ett växthus eller drivbädd kräver liten ansträngning. Med rätt jordbruksmetoder och temperaturkontroll är odlingen mycket lönsam. Flera skördar kan enkelt skördas under en och samma säsong.