Fettförbrännande sellerisoppa

lantkök

Receptet på fettförbrännande sellerisoppa består av livsmedel som kräver mer energi att bearbeta och smälta än de ger. Det betyder att de saknade kalorierna måste komma från lagrade reserver, och viktminskningen kommer att börja. Dessutom kommer du inte att känna någon hunger eller obehag på en sådan diet; tvärtom kommer du att känna en känsla av lätthet, eftersom ditt matsmältningssystem inte överbelastas med tung, kaloririk mat.

Soppan smälts snabbt, mättar länge och, viktigast av allt, blir aldrig tråkig. Du kan göra denna fettförbrännande soppa med en mängd olika kalorisnåla grönsaker. Dessa inkluderar först och främst alla typer av kål: savoykål, vitkål, blomkål, kålrabbi, broccoli, brysselkål och selleri. Lök, paprika, tomater, morötter och alla möjliga grönsaker tillsätts till huvudingredienserna.

Det rekommenderas att salta soppan sparsamt, men du kan tillsätta mer "starka" kryddor – de främjar också viktminskning genom att aktivt hjälpa till att bryta ner fett. Färsk eller torkad ingefära, chilipeppar, vitlök och gurkmeja, i rimliga mängder, ger soppan en rik smak och behaglig arom. Steg-för-steg-bilderna och beskrivningarna förklarar de återstående nyanserna i att tillaga soppan.

Ingredienser:

vitkål – 1/3 av ett litet huvud;
sellerirot - en fjärdedel av en medelstor knöl;
morötter – 1 st;
lök – 2 lökar;
paprika – 1 st;
färska eller konserverade tomater – 2 st;
gröna bönor – 100-120 g (valfritt);
vitlök – 1-2 klyftor;
valfri vegetabilisk olja – 1 tsk;
salt – efter smak;
hackad ingefära – 0,5 msk;
gurkmeja, het peppar – efter smak.

Hur man gör fettförbrännande soppa

Lök är en av huvudingredienserna i denna soppa. Kokt lök faller dock knappast någon i smaken, så du kan fräsa den i en liten mängd matolja. En tesked olja tillför inte många kalorier, och soppan blir mycket mer smakrik. Hacka två lökar fint, lägg dem i en kastrull med uppvärmd olja och fräs på låg värme tills de är mjuka.

Efter två eller tre minuter, tillsätt finhackad vitlök, tärnade morötter och sellerirot.

Fräs grönsakerna, utan att bryna dem, i ungefär en minut eller två. Tillsätt gurkmeja, malen chili, finhackad ingefära eller 1/3 tsk malen ingefära. Låt kryddorna värmas upp för att frigöra sin smak och arom.

Tillsätt gröna bönor och finhackad paprika i pannan. På vintern är det bäst att använda frysta grönsaker; på sommaren är färska bäst.

Tärna de färska tomaterna, mosa de konserverade tomaterna med en gaffel och tillsätt dem i grönsaksblandningen tillsammans med ett par matskedar juice.

Efter att grönsakerna sjudit på låg värme i några minuter, tillsätt färsk vitkål, skuren i strimlor.

Rör om, häll i grönsaksbuljong eller kokande vatten. Mängden vätska bestämmer du själv; du kan göra soppan tjock eller tunn. Salta sparsamt. Koka upp och låt sjuda tills kålen är mjuk.

Det rekommenderas att äta denna fettförbrännande sellerisoppa flera gånger om dagen, i små portioner. Bröd och gräddfil är valfritt, men det är inte nödvändigt – soppan är utsökt och ganska mättande. Önskar dig en lyckad och enkel viktminskning!