Hur många dagar efter regn dyker svampar upp och hur snabbt växer de (+19 foton)?

Det finns en vanlig missuppfattning att svampjakt bör ske efter ett ordentligt regn. Men få kan exakt avgöra hur många dagar efter regn det tar för svampar att dyka upp. Olika arter växer olika snabbt – vissa behöver bara några timmar, medan andra kan ta veckor. För att exakt avgöra när man ska börja svampjakta efter regn är det viktigt att förstå de individuella tillväxtvanorna hos olika svampar.

Regn och andra faktorer som påverkar svamptillväxt

Tanken att svampar växer snabbt efter regn är inte helt korrekt. Regn ensamt kan inte utlösa massiv svamptillväxt. Många andra faktorer påverkar tillväxttakten. De viktigaste av dessa anses vara följande:

1. Temperatur.
2. Fuktighet.
3. Belysning.
4. Jordens kemiska sammansättning.
5. Skadliga insekter.

Fuktighetsfaktorn involverar två komponenter: luftfuktighet och jordfuktighet. Varje art har sina egna preferenser, men som en allmän regel anses 70 % vara den optimala fuktighetsnivån för god tillväxt. Jordfuktigheten bör matcha luftfuktigheten. Om kraftigt regn följs av en långvarig torka kommer svampar att växa långsamt eftersom fukt från jorden avdunstar snabbt. Detta kommer att resultera i att jorden blir övertorkad och luften blir överfuktig, vilket rubbar balansen.

Rätt belysning spelar en viktig roll för aktiv svamptillväxt. Många arter föredrar att växa i soliga gläntor eller halvskugga. Om skogen blir för igenvuxen får de brist på ljus. Detta saktar ner deras tillväxt och gör att de deformeras och förlorar sin visuella attraktionskraft.

De flesta ätbara svampar föredrar lätt sur jord. De enda undantagen är ett fåtal arter som trivs i sandig, kalkstensliknande och andra jordtyper. Att förändra jordens kemiska sammansättning hämmar inte bara tillväxten utan leder också till att hela svampfamiljer utrotas.

Mycel och deras ovanjordiska delar är mottagliga för infektion av larver från vissa skadliga insekter. Angripna mycel producerar lite frukt, och svamparna är små och växer mycket långsamt. Mekaniska skador kan leda till röta och andra allvarliga sjukdomar. De flesta svamparter upplever aktiv tillväxt på hösten, följt av en process av massiv förruttnelse.

De flesta människor tänker på svampar som fruktkroppar, vanligtvis bestående av en stjälk och en hatt. I verkligheten är detta bara den ovanjordiska delen av en komplex organism. Mycelet, eller svampavkomman, finns under jorden och växer stadigt under hela sin livslängd. Väderförhållandena påverkar inte myceltillväxten; det växer lika bra efter kraftigt regn som under svår frost.

Den bästa tiden att plocka olika typer av svampar är sommar och höst.

De första svamparna dyker upp i april, men maj anses vara den officiella öppningsmånaden för svampsäsongen. Svampjakten fortsätter vanligtvis till oktober. Men om vädret är gynnsamt kan nya svampar dyka upp i november och till och med december.

Vid skörd är det bäst att följa en svampkalender. Genom att följa dess data är det mindre sannolikt att svampplockare stöter på oätliga svampliknande svampar. Följande tabell visar hela växtsäsongen för vissa ätbara arter.

Den första skörden är mycket mindre än den skörd som samlas in under perioden med aktiv svamptillväxt. Nedan följer data om topptillväxtperioderna för specifika ätbara arter.

Intressant nog kan man under den indiansommaren hitta sorter från alla årstider. Därefter lämnas svampplockarna kvar för att bara samla resterna av höstskörden och vinterhonungssvampar.

Svampperiodens längd för olika arter

I varmt, soligt väder ger rikligt med regn en mängd nya svampar till skogen. För att bestämma svampens ålder räcker det med att bara veta längden på växtsäsongen för vissa arter.

De vanligaste arterna i Ryssland har följande tillväxtperioder:

• Karljohanssvampar når stora storlekar redan 2-3 dagar efter varmt regn;

  

  

  

• smörsvampar: unga frukter samlas in 5-7 timmar efter regn, de mognar helt på den tredje dagen, varefter de anses vara bortskämda;

  

  

  

• aspsvampar växer flera cm per dag;

  

  

  

• björksoppar behöver cirka 4-5 dagar för att mogna helt;

  

  

• honungssvampar dyker upp 24 timmar efter regn, och det tar dem en vecka att nå mognad;

  

  

• unga kantareller väntar upp till 3 veckor;

  

  

• Veselka-svampar och murklor kan växa upp till 30 cm på 1 timme.

  

  

De flesta arter växer i 3 till 5 dagar. Full mognad inträffar vanligtvis vid den 10:e dagen. Anmärkningsvärt är att svamparna växer lika aktivt både dag och natt, utan någon vilotid. När hösten närmar sig saktar tillväxten. Detta beror på lägre lufttemperaturer.

Regler och mötesplatser efter regn

Erfarna svampplockare följer alltid de grundläggande reglerna för svampplockning:

1. Lägg inte misstänkta frukter i din korg.
2. Samla endast välkända arter, annars finns det risk att förväxla ätliga svampar med giftiga liknande svampar.
3. Skär av svampenheterna med en kniv, istället för att bryta dem med händerna, för att inte skada mycelet.
4. Skörda inte nära vägar eller industriområden.
5. Observera finesserna i tekniken för att samla in och förbereda vissa typer.

Varje art har sina egna habitatpreferenser. Följande tabell sammanfattar habitaten för de mest kända svamparterna.

Du kan skörda svampar från maj till den första frosten.

Svar på vanliga frågor

Bra regn och varmt väder stimulerar svamptillväxt. Olika arter har dock sina egna tillväxtperioder, så svampplockning bör planeras för en specifik tid, med hänsyn till nederbörd och de individuella mognadshastigheterna för varje art.

https://www.youtube.com/watch?v=rXRMzdQ7cag