De bästa druvsorterna för centrala Ryssland

Druvor älskar värme. Att odla denna bärskörd i den tempererade zonen var svårt för ett sekel sedan. Först med tillkomsten av selektiv avel kunde forskare utveckla växter som är resistenta mot hårda klimatförhållanden. Idag finns det många elitsorter. druvor för mellersta zonenNu kan du odla druvor inte sämre än på landets södra sluttningar.

Odling av druvor i centrala Ryssland

Klimatet i detta område är instabilt. Förhållandena är inte idealiska för odling av bär. För att denna värmeälskande växt ska utvecklas fullt ut och ge skörd måste den ha följande egenskaper:

• En kort växtsäsong. Det tar 95–120 dagar från knopp till full mognad av bären. Vårvärmen i den tempererade zonen anländer i varierande takt. Vissa år stiger temperaturen till 18–20 °C redan i april, medan andra år kanske inte når 18–20 °C förrän i mitten av maj. Därför behöver växten tid för att utveckla en stark grön massa och producera en skörd under sommaren.
• Hög frostbeständighet. Druvorna måste tåla temperaturer på minst -20°C.
• Har resistens mot svampsjukdomar. I centrala Ryssland är somrarna generellt svala och regniga, vilket främjar utvecklingen av svampsjukdomar. Därför är stark immunitet avgörande för växternas överlevnad.

Ett urval av de bästa druvsorterna för Central Belt

De bästa druvsorterna För centrala Ryssland kommer dessa bärgrödor att ge en riklig skörd. De gemensamma fördelarna med bärgrödorna som presenteras på bilderna är deras höga avkastning, enkla anpassningsförmåga till förändrade väderförhållanden, frostbeständighet och korta mognadsperiod.

Lucy den röda

Växtens växtsäsong är kort och varar 105–120 dagar. Vinrankorna och jordarna tål temperaturer ner till -30°C. Buskarna sprider sig. Klasarna bildar täta, koniska knoppar. Varje bär väger 400–500 g. En hektar plantering ger 200–218 centner. Frukterna är avlånga till ovala i formen. När de skärs syns många frön inuti. Växten har hög immunitet.

Venus

Blå sultanadruvor En sällsynt sort. Växtsäsongen varar cirka 120 dagar. Bären är runda. Skalet är inte benäget att spricka. Bären i klasarna är måttligt kompakta, cylindriska eller koniska i formen. Sorten är resistent mot mjöldagg, men är mottaglig för gråmögel i regnväder. På vintern fryser den inte vid -25-26°C. Den genomsnittliga vikten av ett knippe är 200-300 gram. Skörden sker under andra hälften av augusti. Den genomsnittliga avkastningen är 8-10 kilogram per planta.

Muskat i Moskva

En bärsort med kraftiga buskar och en kort mognadsperiod på 115–120 dagar. Avkastningen per planta är 5–6 kilogram. Resistensen mot svampsjukdomar är genomsnittlig. Frukterna mognar under andra hälften av augusti. Klasarna är konformade och väger i genomsnitt 400–500 gram. Frosttålig och tål temperaturer ner till -25°C. Bären är ovala och ljusgröna. Smaken är behaglig med en muskatarom. Den är ofta angripen av spinnkvalster.

"Ömhet"

Växtsäsongen varar 115-120 dagar. Den odlas huvudsakligen i industriell skala. Avkastningen per hektar är 124 centner. Klasarna är små och väger 200-370 gram. Deras form liknar en kon. Buskarna är kraftiga. Frukterna är ovala med ljusgrönt skal med en vit nyans. Den uppvisar hög resistens mot mögel, oidium och gråmögel. Den tolererar vintertemperaturer ner till -22°C.

"Lågland"

Tidig mognad sortDen fullständiga formations- och mognadscykeln tar 120–130 dagar. Klasarna väger 500–700 gram och är ovala. En buske kan ge 6–7 kilogram. Bären är ovala, mörkröda med en lila nyans. De tål temperaturer ner till -23°C och har måttlig sjukdomsresistens.

"Vinnare"

Denna medel-sena sort mognar helt på 135-150 dagar. Klasarna väger i genomsnitt 800 gram. Den maximala möjliga klasvikten har varit 2,5-3 kilogram. Druvodlarna skördar 140-145 centner per hektar. Den uppvisar hög sjukdomsresistens. Frukterna är röda med en lila nyans och ovala i formen. Blommorna är bisexuella.

Förvandling

Druvornas odlingssäsong varar 95–105 dagar. Klasarna är koniska till formen och medeltäta, med en genomsnittlig vikt på 700–1000 gram. Avkastningen per hektar är 200–236 centimeter. Bären är avlånga och cylindriska. Skalet har en delikat rosa färg. Fruktköttet är fast och krispigt. Resistensen mot sjukdomar och skadedjur är genomsnittlig.

"Mån"

Mognadstiden är mitten-tidig, 120-130 dagar. Den genomsnittliga klasvikten når 500-600 gram. Avkastningen per hektar är 130-140 centner. Bären är rundkoniska eller rundcylindriska i formen. Skalet är vitrosa. De har ökad sjukdomsresistens. Frostbeständigheten är ner till -22°C.

Agat Donskoy

Mognar i augusti. Bären är stora, runda och har en fyllig, mörkblå färg. Klasarna bildar konformade klasar. En buske kan ge 14–15 kilogram. Bären är tätt packade och väger upp till 400–500 gram per klase. Plantan tål temperaturer ner till -26°C och uppvisar hög resistens mot gråmögel och mjöldagg. Mogna druvor skördas under andra hälften av augusti.

"Cocktail"

Druvorna mognar tidigt med en mognadsperiod på 95–105 dagar. Skörden börjar i slutet av juli eller början av augusti. Klasarna är medelstora och oregelbundna i formen. Varje klase väger 400–600 gram. Vinodlarna har kunnat skörda 322 centner per hektar. Bärens skal är gult med en grön nyans. Fruktköttet är saftigt med ett enda kärna. Växten har hög sjukdomsresistens. Frosttåligheten är ner till -27°C.

Libyen K

Hela bildnings- och mognadscykeln tar 105–115 dagar. Klasarna är cylindriska-koniska med en genomsnittlig vikt på 500–700 gram. Avkastningen per hektar är 135–140 centner. Bären är rosaaktiga och har en trubbig äggform. De är måttligt resistenta mot sjukdomar. De tål vintertemperaturer ner till -21°C.

Gourmet Kraynova

Bärskörden sker under första hälften av augusti. Bildnings- och mognadscykeln tar 105-115 dagar. Klasen liknar en kon eller cylinder. En mogen klase väger 0,9-1,6 kilogram. Skalet är rosa med en vinröd nyans. Fruktköttet är saftigt, med högst 2-3 kärnor. Bären är äggformade. Avkastningen i industriell skala når 180-200 centner.

Helios

Hybridens växtsäsong är 95–105 dagar. Den uppvisar resistens mot de flesta vanliga svampsjukdomarna. Den genomsnittliga klasvikten är 0,5–0,7 kilogram. På vintern tål den temperaturer ner till -23°C. Avkastningen per buske når 7–8 kilogram. Frukterna är trubbiga, äggformade och skalet är matt rosa.

Bogotjanovskij

En bordssort med en medelmognadsperiod på 115–120 dagar. Frukterna bärs i lösa klasar och väger 0,7–1,5 kilogram. Bären är ovala till formen med ljusgrönt skal. En enda planta med åtta knoppar gav 10–15 kilogram. Den uppvisar resistens mot gråmögel.

"Vit tidigt"

Denna tidigt mogna druva har en växtsäsong på 105-120 dagar. Klasarna bildas vid 500-700 gram. Avkastningen per hektar vingård är 128-130 centner. Bären är ovala med gulgrönt skal. Fruktköttet är fast och smakrikt. Den är resistent mot mögel, gråmögel och oidium.

"Krysolit"

Denna bordshybrid mognar under andra hälften av augusti. Klasarna bildas och väger 0,5-0,6 kilogram. Avkastningen per hektar är 220-240 centner. Bären är äggformade och gröngula. Växten har måttlig sjukdomsresistens. Frostbeständigheten är -23°C.

"Citrin"

Mognadstiden är kort; i början av augusti når frukterna önskad sötma. Bären är stora, äggformade, vita med en svag gul nyans. Klasarna är medeltäta och väger 400-800 gram. De uppvisar god resistens mot svampsjukdomar och tolererar temperaturer ner till -25°C.

"Rosa pärla (sommarens doft)"

Växtsäsongen varar 115-120 dagar. Den har måttlig frostbeständighet och fryser vid temperaturer under -20°C. Avkastningen per buske är 6-8 kilogram. Klasarna är inte särskilt stora och väger 500-600 gram. Den drabbas sällan av svampsjukdomar.

Bordvarianter för mellanzonen

Bordsdruvor är särskilt uppskattade i den centrala delen av landet. Att äta färska lokala bär är alltid roligare än de som transporteras tusentals kilometer bort.

Alesjenkin

Grödan har en kort växtsäsong på 110–118 dagar. Säsongsavkastningen per vinstock är 20–25 kilogram. Klasarna bildar konformade druvor med en genomsnittlig vikt på 500–600 gram. Druvan är relativt frostkänslig och klarar endast temperaturer ner till -20°C. Immuniteten mot sjukdomar är hög. Bären är ovala och gulgröna.

Muscat Delight

Mognadstiden är 110–115 dagar. Klasarna väger 350–700 gram. Den tål temperaturer ner till -25°C. Bären är ovala till runda och bärnstensfärgade. Den uppvisar hög resistens mot mjöldagg, bladmjöldagg och gråmögel.

"Diana"

En bordsdruva för mellansäsongen. Skörden sker i mitten av september. Varje klase väger 400-500 gram. Skalet är tjockt och gröngult. Den är dåligt motståndskraftig mot skadliga svampar. En hektar planterad druva kan ge 14 ton under växtsäsongen.

"Fröplanta Malengre"

Sorten mognar på 110–115 dagar. Klasarna växer breda och koniska. Fruktsättningen är rund och medelstor. Skalet är vitt med en gul nyans. Under växtsäsongen kunde kommersiella vinodlare skörda 75–80 centner per hektar. Den är mycket frostbeständig.

Kodryanka

Denna tidiga hybrid mognar bär på 110-120 dagar. Vinterrankorna är frostbeständiga ner till -22°C. De är måttligt resistenta mot mögel och oidium. Bären är ovala och har en matt violettblå färg. En avkastning på 13-14 ton per hektar vingårdar erhålls.

"Laura"

Växtsäsongen är kort och varar 110–120 dagar. Klasarna är konformade. Bären är ovala och grön-bärnstensfärgade. Rankorna och knopparna skadas inte av frost vid temperaturer ner till -26°C. Druvan är resistent mot gråmögel. Den genomsnittliga avkastningen per buske är 5–6 kilogram.

Arkadien (Nastya)

Fruktbildningen börjar under det andra året efter plantering. Växtsäsongen varar 115–120 dagar. Växten tål temperaturer ner till -23°C. Klasarna är brett koniska och väger 700–800 gram vardera. En enda buske kan ge 20–40 kilogram frukt. Bären är äggformade och vita till bärnstensfärgade.

"Victoria"

Bärskörden sker i mitten till slutet av augusti. Klasarna är lösa. De ovala-äggformade frukterna är hallonröda. Den genomsnittliga klasvikten är 700-800 gram. Den tål vintertemperaturer ner till -27°C. En buske kan ge 40-50 kilogram. Växten är resistent mot svampsjukdomar.

"Malengr (precox)"

En tidigmogen sort. Klasarna är ganska lösa och väger högst 400 gram. En buske ger 5–8 kilogram. Bären är små, runda och ljusgröna med en gul nyans. I regnigt väder är mogna bär benägna att ruttna. Växten är mycket frostbeständig.

"Norra"

Druvorna tål temperaturer ner till -30°C utan täckning. Skörden sker i slutet av augusti och början av september. Bären är runda, djupblå i färgen, med en matt vaxartad beläggning. Klasarna är cylindriska och väger i genomsnitt 200 gram. De har hög resistens mot svampsjukdomar.

Vin (tekniska) sorter

Vinbärsgrödor behöver mycket sol för att få tillräckligt med socker. Elitdruvsorter tillät vinodlarna att producera utmärkt vin, trots den relativt korta perioden med aktiv sol under sommaren i centrala Ryssland.

"Kristall"

Den mognar under första hälften av augusti. Bären är små, gulgröna och runda till avlånga i formen. De klarar frystemperaturer ner till -29°C. Denna druva är mycket sockerrik och ger ett utmärkt vitt vin. 160-200 centner skördas per hektar vingård. Klasarna är löst formade och väger 200-300 gram per klase.

Platovsky Muscat

Denna vindruvssort har en extremt kort mognadsperiod. Klasarna är små, cylindriska eller koniska och väger högst 300 gram. Skalet är tätt och mjölkgult. Smaken är mycket söt, med en muskatsmak. Den är mycket frostbeständig och resistent mot svampsjukdomar.

"Siegerrebe"

En tidigmogen druvsort. Bären är rosa och runda. Klasarna växer formlösa. Avkastningen beror på väderförhållanden och gödsling, men i genomsnitt 50-120 centner per hektar. Sorten är känslig för kloros men måttligt resistent mot andra sjukdomar. När bären är övermogna tenderar de att falla av klasarna. Idealisk för blandning.

Solaris

En ultratidig sort med kraftiga buskar. Den tolererar vintertemperaturer ner till -25°C utan täckning. Den har god immunitet mot mjöldagg och mjöldagg. Klasarna är cylindriska och lösa och väger i genomsnitt 150-200 gram. Frukterna är runda, ljusgula med en grön nyans. Den används inte bara för vinframställning utan även för färsk konsumtion.

"Ametist"

Bärens mognadsperiod är kort. Klasarna når 300-400 gram. Deras konsistens är lös. Frukterna är runda-ovala. Skalet är tjockt, mörkblått med en lila nyans. Sockerhalten i bären är mellan 20-21%. Utan täckning tål de temperaturer ner till -32°C. De används för juice- och vinproduktion.

"Bacchus"

En tidig druvsort för vindruvor. Klasarna växer tätt och väger upp till 300 gram. Bären är jämnstora, runda och gulgrön i färgen. Fruktköttet är saftigt och sött. Den är ofta mottaglig för mjöldagg. Avkastningen är hög, trots bärens och klasarnas lilla storlek.

Bianca

En söt vit druva med mandelsmak. Den mognar snabbt. Klasarna är lösa och väger högst 200 gram. Frukten används för att tillverka dessertviner. På vintern tål den temperaturer ner till -27°C. Den har hög resistens mot olika typer av mjöldagg. Skörden sker i mitten till slutet av augusti.

Altai-hoppet

Druvorna mognar under andra hälften av augusti. Druvorna är stora och djupblå. De är avlånga, ovala i formen med en spetsig topp. Klasarna växer formlösa och väger 800-1000 gram. Vinodlarna har kunnat skörda upp till 15 kilogram per vinstock.

F-14-75

Frukten bildas och mognar helt på 100–105 dagar. Vinterrankan mognar bra. På vintern tål den temperaturer ner till -26°C. Klasarna är medeltäta och väger upp till 200–250 gram. Den uppvisar hög sjukdomsresistens. Frukterna är runda med en krämrosa nyans. Avkastningen är måttlig.

Recensioner

Vinodlare i centrala Ryssland noterar att de är bekanta med beskrivningarna av ett stort antal druvsorter. I praktiken klarar sig få av de bästa sorterna bra. Under instabila förhållanden kräver de mer tid än i södra regioner. Trots sin höga frostbeständighet kräver alla sorter skydd. Utan skydd kommer även lätt frost eller is att döda fruktknopparna, vilket resulterar i utebliven skörd.

Oavsett hur bra en druvsorts baskvalitet är, kräver den ständig skötsel. Underlåtenhet att följa ens de mest grundläggande reglerna kommer att resultera i en riklig skörd.