Potatismognadsperiod från plantering till skörd: mognadstadier

Potatis odlas överallt i Ryssland. Men bara experter vet hur man skördar maximalt avkastning av denna knölgröda och dess växtsäsong. Därför är det viktigt att bekanta sig med alla faktorer som avgör deras avkastning innan man odlar potatis.

Sambandet mellan potatissort och skördetid

På grund av att perioden för plantering av grönsaker kan variera i olika regioner på grund av klimatförhållanden, då potatismognadsperiod Potatissorter definieras på olika sätt. För att säkerställa en riklig skörd i en given region bör potatissorten också beaktas före plantering.

Potatisens växtsäsong och mognadshastighet kan delas in i följande kategorier:

• tidig sort – kan grävas upp 50–65 dagar efter plantering;
• Växtsäsongen för potatis i mitten av den tidiga perioden är 65-80 dagar;
• Mellansäsongssorten växer från plantering till skörd på 80 till 95 dagar;
• mitten-sena potatisar förblir i jorden i 95-110 dagar från sådd till full mognad;
• Växtperioden för sent mogna sorter av knölgrödor är minst 110 dagar.

Därför är det viktigt att välja potatissort från fall till fall. Dessutom inkluderar viktiga faktorer som påverkar skördetiden växtsäsong, smak, sjukdomsresistens och förmåga att överleva vintern.

Mognadstider för potatissorter

Knölskördens vegetation har flera stadier:

• från planteringsögonblicket och framväxten av de första skotten tills knoppbildningen;
• från vegetation till det sista stadiet av den gröna massans utveckling;
• från början av potatisens långsamma tillväxt och utvecklingen av toppar till deras fullständiga död, under vilken knölar bildas.

Potatisens tillväxt tar ett visst antal dagar från plantering till skörd. Tidigt mognande sorter mognar generellt betydligt snabbare än sent mognande.

Tidiga mogna sorter

Tidigt odlade potatisar mognar på bara 65 dagar. Därför når knölarna mognad i juli. Om de planteras vid första tecken på varm vår kommer plantorna att dyka upp redan i maj.

Tidigmogna sorter har en fördel eftersom risken för bladmögel minskar. Detta är möjligt eftersom topparna skördas på sensommaren. Tidiga potatisar växer snabbt, men de har inte hög avkastning eftersom de innehåller låga mängder stärkelse och annan torrsubstans. Bland de viktigaste tidiga potatissorterna finns Alena, Ariel och Zhukovsky Ranniy.

Denna typ av grönsak är lämplig för centrala Ryssland.

Mellan-tidiga sorter

Grönsaken mognar på 65 till 80 dagar. När potatisen planterats i bördig jord växer den snabbt men kräver regelbunden och riklig vattning. Populära sorter:

• Rönnbär;
• Scarlett;
• Romano;
• Iljinskij.

Mer än 50 % av torrsubstansen i sådana potatisar är stärkelse.

Mellansäsongssorter

Denna rotfrukt, som tillhör denna art, ger en riklig skörd och mognar i början av augusti. Den bör planteras i början av maj, när jorden är helt uppvärmd.

Grönsaksodlare föredrar sorterna Dubrava och Sineglazka. De innehåller mycket stärkelse och fiber, vilket gör dem utsökta.

Mellan-sena sorter

Potatis i mitten till slutet av maj mognar efter blomningen, och växtsäsongen varar i fyra månader. Därför bör de inte grävas upp före denna tidpunkt, eftersom knölarna ännu inte är mogna. Under denna tid samlar grödan den erforderliga mängden torrsubstans. Mogna knölar bör grävas upp i september, men tidigast 120 dagar efter plantering. Plantera fröna i mitten till slutet av maj.

Trädgårdsmästare föredrar denna typ av potatis för dess smak, goda avkastning och långa hållbarhet. De mest kända sorterna är Zdabytak, Zhuravlinka och Asteriks.

Denna potatissort är sjukdomsresistent. Den planteras bäst i sydlig jord för att säkerställa att den mognar helt. Om grödan odlas i centrala Ryssland bör plantorna behandlas mot bladmögel.

Senmognadssorter

Denna potatissort kännetecknas av sin långa hållbarhet och bibehåller sitt näringsvärde. Plantering bör ske under den andra eller tredje tionde dagen i maj. Skörden kan skördas redan under den första höstmånaden. Huvudregeln som trädgårdsmästare följer är att denna potatissort ska odlas i minst 120 dagar.

Växten är frostbeständig, eftersom risken för en betydande temperatursänkning under vårens sista månad är praktiskt taget obefintlig. Denna sent mogna knöl är ett utmärkt val för plantering i de norra regionerna av Ryssland. De mest kända sorterna är Lorkh, Atlant och Saturn.

Faktorer som påverkar potatismognadstid

Det händer att knölar av samma potatissort börjar bildas vid olika tidpunkter. Det betyder att de har olika mognadstider. Olika faktorer påverkar detta.

Särskilt klimatet har en stark inverkan på potatisens utveckling. Regn kan orsaka bladmögel och höga temperaturer kan hämma rottillväxten. Dessa konsekvenser kan dock undvikas och potatismognaden kan påskyndas genom att följa korrekta odlingstekniker.

Mängd

Varje typ av potatisgröda skiljer sig åt i sin mognadstid och hastighet. Därför är det viktigt att bekanta sig med dess specifika egenskaper när du köper utsäde, inklusive mognadstid, planteringsinstruktioner och potatisskötsel.

Att välja rätt potatis påverkar den tid det tar att slutföra alla utvecklingsstadier. Trädgårdsmästarens syfte med att odla potatis bör också beaktas. Till exempel är tidigt mogna sorter populära, men avkastningen är låg och på grund av deras låga torrsubstanshalt är deras hållbarhet kort. Att odla denna gröda kommersiellt har sina fördelar. Till exempel är två skördar per år möjliga i landets södra regioner, medan odling är möjlig i de norra regionerna.

Grödor mitt i säsongen och sent i säsongen ger inte en snabb skörd, men de är smakrikare, producerar större mängder potatis och tål lagring under hela vintern.

Växande region

Innan du planterar knölar, tänk inte bara på deras mognadsperiod utan även på klimatet i den region där de ska odlas. I områden där vårfrost är vanlig är det bäst att skjuta upp planteringen.

Genom att välja optimala förhållanden för potatis (väder, jordkomposition, sort) kan du öka avkastningen. Dessutom kommer de att utveckla immunitet mot olika sjukdomar och förbättra kvaliteten.

Landningstid

Om potatis planteras för tidigt för en viss sort finns det en hög risk att grödan skadas av frost, vilket är vanligt på våren. Därför är det viktigt att undersöka egenskaperna och egenskaperna hos den valda potatisgrödan i förväg och överväga den optimala planteringsperioden.

Att plantera knölar senare garanterar inte heller en rik skörd, eftersom jorden kommer att vara torr.

Befruktning

Överanvändning av gödningsmedel påskyndar inte bara grönsakens växtsäsong utan kan till och med skada den framtida skörden. För stora mängder organiska gödningsmedel kan ha en skadlig effekt på potatisens kvalitet, eftersom deras nitrathalt ökar.

Du kanske är intresserad av:

Funktioner och teknik för att odla potatis i påsar
Potatis odlas överallt, men det finns vissa tomter där det är mycket svårt att få tag på någon…Läs mer…

När det finns brist på mineraler i jorden accelererar växternas tillväxt och utveckling, men kvaliteten och avkastningen blir lidande. Användningen av mineral- och organiska gödningsmedel toppdressing Potatisens odlingssäsong förlängs, så dess tillväxt kan fortsätta in på hösten. Om olika oorganiska föreningar finns närvarande utvecklas knölarna betydligt senare.

Fuktmängd och lufttemperatur

Övervattning leder till försenad blomning eftersom knölarna blir helt mättade med fukt och deras utveckling accelererar. Men om vattentillförseln är för låg blir jorden torr och topparna slutar växa. När topparna torkar ut utvecklas potatisen snabbt och skördetiden förkortas. Avkastningen är dock liten och potatisarna är små.

Plötsliga temperaturfluktuationer kan påverka grödans kvalitet negativt, vilket resulterar i en ökning av antalet små knölar. Höga temperaturer gör att potatisen mognar snabbare, särskilt under växtsäsongen och knölbildningen.

Potatisodlingssäsong

Biologiska egenskaper hänvisar till de olika stadier en växt går igenom under sin mognadsprocess. Under den första fasen efter plantering, som varar 20 till 25 dagar, mognar plantorna. Sedan kommer blomningsstadiet, som är indelat i fyra stadier:

• Knoppning – topparna når sin topp och börjar gradvis dö av. Rotbildningen aktiveras;
• Vegetation – knoppbildningen ovan mark sammanfaller med knoppbildning i jorden. Utvecklingen av underjordiska knölar börjar;
• Tillväxten är blomningens huvudsakliga och längsta skede, under vilket knölcellerna gradvis förstoras. Denna fas varar 40–65 dagar, beroende på grödans sort och andra faktorer som påverkar mognadshastigheten.
• avdödning av grön massa sker 60-90 dagar efter plantering av knölarna.

Den totala växtsäsongen varar 70–140 dagar. Längden på denna fas beror inte bara på sorten utan även på odlingsförhållandena.

Sätt att påskynda potatismognad

Att försöka få grödan mogen så tidigt som möjligt kan vara ett recept för katastrof. Att försöka odla potatis för snabbt kan resultera i dålig kvalitet och en liten skörd.

Sen plantering eller ogynnsamma väderförhållanden förlänger blomningsperioden avsevärt. I detta fall bör accelererade mognadsmetoder användas för att få högkvalitativa potatisar med utmärkta egenskaper:

• Att ta bort topparna är den enklaste och mest effektiva metoden, som bör användas en vecka före skörd;
• För att använda kopparsulfat, spraya växten med en lösning beredd i följande förhållande: 5 g lösning per 1 liter vatten. Detta bör göras 14 dagar före skörd för att låta den gröna massan torka och knölarna bildas.
• Behandling av växten med magnesiumklorat – denna metod är mest effektiv om den används efter en säsong med långvarigt regn. För att förbereda lösningen, blanda 20 g magnesiumklorat i 1 liter vätska. Detta främjar knölbildningen och låter topparna torka ut.
• med superfosfat - för att förbereda en lösning måste du lösa upp 2 kg superfosfat i en hink med vatten;

• Groddning av knölar före plantering i marken bör ske i ett välventilerat rum. Dagtemperaturen bör vara 15 °C och kvällstemperaturen bör inte vara lägre än 7 °C. Potatisen gror inom 12–28 dagar. Efter att de första groddarna dykt upp bör de behandlas med en lösning av 15 g vardera av natriumklorid, ammoniumnitrat och 55 g superfosfat utspädd i 10 liter vätska. Vattna potatisen med vanligt vatten efter 48 timmar. Detta främjar snabbare tillväxt efter plantering.
• Torkning: Sprid ut knölarna i en enda rad, och efter 10 dagar kommer det att bildas ögon på dem. Efter detta kan du börja plantera.

Dessa procedurer kommer att göra att potatisen visar tecken på mognad mycket tidigare, så att du kan gräva upp goda färskpotatisar utan rädsla för att skada dem.

När man ska gräva upp potatis

Varje sort av grödan har sin egen mognadstid. De viktigaste tecknen på mognad hjälper dig att veta när knölarna är redo för skörd:

1. Bladen har torkat ut – för tidiga sorter händer detta i midsommar. Skörden kan slutföras när alla potatislavor i området har torkat ut.
2. Väderförhållanden – knölarna måste grävas upp på en torr, solig dag.
3. Sådd – om grönsaken planteras i slutet av maj är de mogna frukterna inte redo att skördas förrän i september. Du kan också avgöra grönsakens mognad genom att se färgen och skicket på topparna.

Att skörda på morgonen rekommenderas inte, eftersom frost redan kan komma då. Därför är det bäst att skörda på kvällen. Annars vissnar potatisen snabbt och blir olämplig för konsumtion.

När du skördar knölar, tänk inte bara på sorten, planteringstid och mognadsförhållanden, utan även på vädret. Lufttemperaturen bör vara mellan 12 och 17 grader Celsius. Detta förhindrar att knölarna förstörs under lagring.

Om väderprognosen förutspår nederbörd, ska du snabbt ta bort torrt gräs och skörda potatisen. Annars kommer överdriven fukt i slutet av blomningen att ha en skadlig effekt på grödan och leda till utveckling av svampinfektioner.

Skördade potatisar bör torkas utomhus, men undvika direkt UV-strålning. Förvara dem därefter på en mörk, välventilerad plats med hög luftfuktighet.

Recensioner

Ilona, ​​Moskva-regionen

Jag har odlat potatis för försäljning i många år, så det är viktigt för mig att den är vacker, mogen och av hög kvalitet. När jag planterar tar jag hänsyn till väderförhållanden, mognadshastighet och skördetid. Gödsling är också viktigt, så jag använder organiska gödningsmedel. Men det är viktigt att inte överdriva, annars blir resultaten kontraproduktiva.

Igor, Archangelsk
Min trädgårdslott ligger i lågland, så jag måste påskynda potatismognadsprocessen. Det finns många olika metoder, men jag använder toppskärning. Detta gör att knölarna kan formas och mogna snabbt. Avkastningen är god. Denna metod påverkar inte potatisens smak eller kvalitet.

Potatisens mognadstid beror på sorten. Trädgårdsmästare kan dock påskynda den med olika metoder. Nyckeln är att följa alla rekommendationer, så påverkas din potatisskörd inte.