Fördelarna och nackdelarna med kombucha för människokroppen, dess egenskaper (+16 bilder)

Många har hört talas om den så kallade kombuchan minst en gång i livet. Denna japanska svamp är egentligen en mutualism av jäst och acetobacter. Dess vetenskapliga namn är Medusomyces. Den kallas ofta tekvass, manet, havssvamp och kombucha. Kombucha är mycket hälsosam och har många fördelaktiga egenskaper, men innan du börjar dricka den bör du noggrant bekanta dig med kontraindikationerna för användning av Medusomyces.

Artens egenskaper och fördelaktiga egenskaper hos Kombucha

Trots sitt namn tillhör inte svampen Medusomyces svampriket. Det är en koloni av olika mikroorganismer som bildar en tjock cellulosafilm, som liknar en manet. Denna film är slät på ytan, men de huvudsakliga processerna sker i dess nedre del, som har många hängande trådar. Tack vare sockret och koffeinet som finns i sött te syntetiseras olika nyttiga ämnen och kostfibrer.

Jäst och socker fermenteras, vilket producerar etanol och koldioxid. Acetobacter-bakterier oxiderar metylkarbinol till etansyra. Detta orsakar att gasbubblor bildas i vätskan, vilket skapar en sötsur smak. Olika processer som sker i den nedre delen av medusomyceten producerar glukonsyra, mjölksyra, ättiksyra och äppelsyra, olika enzymer och vitamin C och PP.

Te-kvass är mycket fördelaktigt för kroppen. Detta beror främst på det höga innehållet av vitaminer och syror i infusionen.

De viktigaste nyttiga ämnena är:

• syror (glukuronsyra, glukonsyra, mjölksyra, kojisyra, ättiksyra, askorbinsyra, citronsyra och oxalsyra);
• koffein;
• vitaminer (D, C, B, PP och andra);
• aldehyder;
• enzymer (zymas, linas, amylas, tryptas, karbohydras, proteas, levansukras, proteolytika);
• fosfatider, puriner och steroler;
• pigment (klorofyll och xantofyll)
• hartsartade och feta partiklar;
• garvningskomponenter.

Svampens främsta fördelar ligger i dess antiinflammatoriska, antibiotiska och smärtstillande egenskaper. Att dricka te på kvass kan förbättra ämnesomsättningen, bekämpa virus- och förkylningsinfektioner samt sänka kolesterol och blodtryck. Dessutom hjälper regelbunden konsumtion av drycken till att förbättra hårets och hudens tillstånd och föryngra kroppen.

Tillströmningen av syror i kroppen bryter ner avfallsprodukter och ökar muskelprestanda. Efter ett träningspass eller i slutet av en hård dag främjar ett manetinfusion snabb återhämtning och god sömn.

Skadorna av kombucha och kontraindikationer för dess användning

Trots sina många gynnsamma egenskaper kan maneter vara skadliga i vissa fall. Undvik att använda dem om du har följande kontraindikationer:

• ökad surhet i magen;
• lågt blodtryck;
• akut magsår;
• HIV, AIDS;
• diabetes;
• obesitas;
• diarre;
• halsbränna;
• tar antibiotika som tillhör gruppen fluorokinoloner, analgin och paracetamol;
• allergi mot te eller intolerans mot andra ingredienser.

Hemlagade infusioner kan också vara skadliga, eftersom det finns en hög risk för felaktiga tillagningstekniker och utveckling av farliga bakterier. Kombuchas höga surhetsgrad kan leda till halsbränna och obehag efter att ha druckit drycken. Därför rekommenderas det att börja med små doser och gradvis öka dem, samtidigt som man ständigt övervakar kroppens tillstånd.

Bruksanvisning och dosering

Om det inte finns kontraindikationer kan du dricka drycken som en uppfriskande dryck, i vilken mängd som helst. För behandling av vissa tillstånd bör dock vissa regler och doseringar följas.

För mag-tarmsjukdomar

Te-kvass ökar magsyrasekretionen och den antibakteriella aktiviteten, vilket bidrar till att förbättra olika mag-tarmsjukdomar. Dryckens användning vid olika mag-tarmbesvär varierar:

1. Gastrit. Vid inflammation i magslemhinnan, drick 200 ml av infusionen 2 timmar före varje måltid. Vid ökad surhet kan ängshonung tillsättas. Undvik att konsumera temanetinfusionen under perioder med exacerbation.

   

2. Dysenteri. Tre glas av drycken dagligen, en timme före måltider, hjälper till att påskynda återhämtningen från dysenteri. Japansk svamp är dock inte en primär behandling och används som ett komplement till konventionell behandling.
3. Hemorrojder. För detta obehagliga tillstånd är det nödvändigt att regelbundet applicera kombucha-infusionskompresser. Drick också en dryck med tillsatt äppelcidervinäger varje morgon på fastande mage.

Dessutom används läkemedlet för att behandla kronisk kolit och förebygga magsår. För dessa tillstånd rekommenderas beredning av medicinska infusioner innehållande alger.

Vid förkylningar

Vid förkylning, ta läkemedlet fyra gånger om dagen före måltid. Drick 100 ml av drycken med två teskedar honung per portion. Du kan också tillsätta lite het peppar till infusionen.

För högt blodtryck och ateroskleros

För att sänka blodtryck och kolesterol, drick 100 ml av drycken 3-4 gånger om dagen. Vid högt blodtryck kan du tillsätta dillfröinfusion till drycken.

För att behandla åderförkalkning konsumeras drycken i en månad. Ta sedan en 30-dagars paus och upprepa kuren. Drick 100 ml av drycken före sänggåendet under de första 7 dagarna. Öka sedan dosen till 200 ml och tillsätt en morgondos på fastande mage.

För hår

För vackert hår, gnid in en infusion av manchurisk svamp i hårbotten en halvtimme före tvätt. För att undvika att skada nytt hår, applicera blandningen med mjuka, masserande rörelser.

För viktminskning

För att gå ner i vikt, drick cirka 2 liter av drycken dagligen. Detta bör göras 30 minuter före måltider. Ta ungefär ett glas av drycken åt gången. Överskrid inte den rekommenderade dosen, eftersom infusionen innehåller en hög mängd syror.

För nagelsvamp

Vid onykomykos, ta drycken under en sjudagarskur. Drick ett glas två gånger om dagen. Ta den inte tillsammans med mat.

Du bör också blötlägga fötterna i sjögräs i 15 minuter varje dag. De drabbade områdena ska vara helt täckta med vätskan. Efter varje behandling avlägsnas den mjukgjorda döda vävnaden med en nagelfil.

Efter fotbaden kan du lägga på en terapeutisk kompress. För att göra detta, applicera en bit av svampen på det drabbade området, täck den med plastfolie och fäst den med ett bandage. Applicera kompressen över natten. Skölj fötterna med vatten på morgonen.

Recensioner av Kombucha-te

Fördelarna med kombuchasvampen är inte officiellt erkända, men många människor, inklusive läkare, bekräftar dess medicinska egenskaper, även om de varnar för att ta botemedlet tanklöst.

Läkarnas åsikt

Här är några recensioner från läkare:

Ksenia Sobko, gastroenterolog: "Manette är utan tvekan fördelaktigt för kroppen, eftersom det förser den med många viktiga mineraler och vitaminer. Det har en allmänt stärkande effekt och stärker immunförsvaret. Det kan dock bara användas av personer utan mag-tarmproblem."

Chukhleb Marina, nutritionist: "Havskvass förbättrar matsmältningen och innehåller en stor mängd vitaminer. Trots sockerhalten är det ett utmärkt alternativ till andra, mer kaloririka drycker, som till exempel läsk."

Ksenia Selezneva, nutritionist, gastroenterolog: "Fermentering av kombucha producerar skadliga ämnen som alkohol och syror – mjölksyra och ättiksyra – vilket kan vara extremt farligt för personer med mag-tarmproblem. I andra fall kan denna infusion, rik på aminosyror och vitaminer, vara fördelaktig för försvagat immunförsvar och hudåkommor."

Trifonova Marianna, nutritionist: "Naturligtvis kan kombucha inte betraktas som ett universalmedel mot alla krämpor, men det är ojämförligt mycket hälsosammare än lemonad och läsk. Det är rikt på vitamin C och P och skyddar många viktiga enzymer som är nödvändiga för normal mag-tarmfunktion."

Nina Sokolova, örtläkare: "Kombucha har en mängd nyttiga egenskaper tack vare sin rika sammansättning. Den innehåller organiska och kolsyrade syror, etylalkohol, polysackarider, proteiner, vitamin B, B1, C, P, enzymer, H, kalcium, jod, zink och andra värdefulla mikroelement. Dess bakteriedödande egenskaper är särskilt uttalade."

Recensioner från ägare av temaneter

Många som dricker manette har positiva recensioner av svampen:

Alexander: "I ganska ung ålder drabbades jag av ett problem som kallas gastrit. Ingen medicin hjälpte egentligen. Sedan rekommenderade läkaren en japansk svamp. Drick ett halvt glas av den före varje måltid. Inom två veckor kände jag att de obehagliga symtomen på gastrit avtog och min allmänna hälsa förbättrades."

Vicker: "Kombucha är inte bara en utsökt och uppfriskande dryck, utan också ett utmärkt sätt att förbättra hårets och hudens tillstånd. Att skölja håret med en manetinfusion gjorde att jag blev av med mjällen. Mitt hår blev också mjukt och silkeslent. Olika tångkompresser hjälper också till att snabbt få bort ansiktsutbrott."

Svar på vanliga frågor

Människor som bestämmer sig för att unna sig en svampinfusion ställer många frågor om dess användning:

Kombucha är en svamp som används för att göra en uppfriskande, syrlig dryck med ett antal gynnsamma egenskaper. Det finns många sjukdomar för vilka denna infusion rekommenderas. Naturligtvis, liksom alla andra medicinska botemedel, har den en lista med kontraindikationer. Innan du använder drycken rekommenderas det att noggrant granska denna lista och rådfråga en specialist.