Muromets druvor: egenskaper och beskrivning av sorten

Druvsorten Muromets lever upp till sitt namn – det är en högkvalitativ inhemsk sort med stor härdighet. Recensioner tyder på att dess frostbeständighet är ännu högre än den officiella beskrivningen. Bären har inte en distinkt eller sofistikerad smak, men de är söta och stora, och skörden är hyfsad. Denna sort anses vara pålitlig, problemfri och högkvalitativ.

Beskrivning av sorten

Muromets – mängd Den är en blå druvsort och passar för odling i alla regioner i Ryssland där den kan odlas. Sorten är inte ny; den utvecklades 1962 och är fortfarande populär bland trädgårdsmästare. Muromets-rankor är särskilt vanliga i norra regioner. Sortens föräldrar var Severny- och Pobeda-druvorna, korsade av I.M. Filippenko och L.T. Shtilin, som arbetade vid I.V. Michurins centrala trädgårdslaboratorium.

Strukturella egenskaper

Som sortens namn antyder har buskarna ett monumentalt utseende: Muromets är en kraftig vinstock med en tjock stam och grenar, och kraftiga rötter. Skotten blir 2-3 meter långa. Vinrankorna är täckta med ett tunt, spindelnätsliknande hår. Rötterna är bruna eller brunröda.

Rankorna bär stora till medelstora blad med en långsträckt central flik och en tandad kant. Bladskivan har vanligtvis fem flikar, men kan vara tre- eller sjuflikig. Bladets mellannerver är ljusgröna, med framträdande nerver och en ljusare nyans än bladets huvudyta. Den nedre delen av huvudnerverna kan ha blåröda toner. Bladytan är matt, ibland skrynklig på utsidan, och antar en grågrön nyans. Bladskaften är brunröda.

Blommorna är bisexuella och pollineringen är hög. Klasarna är koniska till formen och måttligt tätt packade med bär. De varierar i storlek från medelstora till stora och väger mellan 400 g och 1 kg.

Bärens egenskaper

Muromets är en tidigmogen sort (105–110 dagar från början av växtsäsongen). I den tempererade zonen är frukterna på huvudskotten redo för skörd i början av augusti och i de södra regionerna i slutet av juli. Bären på sidoskotten mognar en månad senare.

Frukterna är stora, ungefär 20-23 mm i diameter, och har en rund, något avlång form. Bären är mörkröda eller mörklila till färgen. Skalet är tunt, omärkligt när man biter i det, och täckt med en fin vaxartad beläggning. Frukterna har ett attraktivt utseende, vilket ökar skördens kommersiella värde.

Fruktköttet är köttigt och krispigt. De få kärnorna (2–4 i varje bär) är små. Sockerhalten i frukterna är 17–18 % och syrahalten är 7–8 g/l. Bären har en söt, syrlig smak och en subtil arom.

Muromets är avsiktligt ett bordsvin mängdBären har en behaglig frisk smak och är väl lämpade för konservering. De får 8,6 poäng på en tiogradig smakskala.

Sortens avkastning

Muromets – högavkastande sortEn buske kan ge 4–7 kg frukt, med 1,3–1,6 kg per kvadratmeter plantering. Varje bär väger 4–5 g.

De flesta skott som bildas på en buske är fruktbärande – 7 till 9 för varje tio rankor. Det optimala antalet klasar som kan mogna väl är 1,1–1,5 per skott.

Hållbarhetsindikatorer

Mängd utmärks av sin omfattande stabilitet:

1. Muromets är praktiskt taget inte mottaglig för svampsjukdomar, inklusive mögel och oidium.
2. Frosttålighet – druvorna tål temperaturer ner till -25…-27°C.
3. God torktålighet.
4. Hög anpassningsförmåga – busken anpassar sig lätt till olika odlingsförhållanden, unga plantor rotar sig snabbt efter plantering.

Murometsdruvor uppvisar svag resistens mot gråmögel och är även mottagliga för kloros, bakteriell cancer och bakterios. Bland svampsjukdomarna är de mottagliga för antraknos och röda hund.

Fördelar och nackdelar med sorten

Följande egenskaper gör denna sort populär bland trädgårdsmästare:

• god avkastning med låga krav;
• möjligheten till odling i norr på grund av den tidiga mognadstiden och frostbeständigheten;
• resistens mot mjöldagg, både sant och falskt;
• bärens näringsvärde – behaglig smak, litet antal frön;
• grödans hållbarhet, transportalternativ;
• attraktivt, säljbart utseende av frukter - bären är stora, vackert färgade;
• hög överlevnadsnivå för planteringsmaterial.

Nackdelar med sorten:

• druvors känslighet för bakteriella och vissa svampsjukdomar;
• sannolikheten för att frukten spricker efter vattning eller regn som föregås av en lång torka;
• fall av ärtformade bär utan att skötseln bryts, vilket försämrar klasarnas kommersiella kvalitet.

Funktioner hos jordbrukstekniken av sorten

Att ta hand om druvor Murometsdruvor kräver generellt standardodling, men en ansvarsfull odlingsstrategi är avgörande. Alla åtgärder bör vidtas regelbundet, utan att gödsla eller förebyggande besprutning missas, och busken bör beskäras, gallras och bevattnas under hela säsongen. På så sätt kommer det inte att bli några problem med druvorna.

Funktioner av sortvård:

1. Muromets-sticklingar rotar sig lätt och växer snabbt på sin nya plats. I norra regioner föredras våren för plantering; i söder, med milda vintrar, landning De hålls även på vintern – från oktober till mars.
2. Druvor är känsliga för jordens surhet och trivs inte i vare sig alkaliska eller sura jordar. Neutrala jordar (pH 6-7) anses vara optimala.
3. När sticklingarna börjar växa producerar de alla sina skott. Denna kvalitet kräver noggrann beskärning senare. Högst 40-45 rankor bör lämnas kvar på en buske. Välj skott med en diameter på 6-12 cm.
4. Fruktbärande rankor bör beskäras till en nivå av 9-10, maximalt 12 knoppar.
5. Det rekommenderas att utföra förebyggande behandlingar av buskar, främst med preparat som förhindrar utveckling av gråröta.
6. På vinrankorna på våren Muromet tenderar att producera för många blomställningar. Detta bör inte ignoreras, eftersom överbeläggning är avgörande för sorten. Gallring bör börja i blomningsstadiet, före äggstocksbildning, och lämna 2-3 blomställningar på varje skott.
7. Volymen och antalet klasar på Muromets-rankor motsvarar inte buskarna förmåga att producera en högkvalitativ skörd. Som ett resultat förlorar bären sötma, blir mindre och överbelastade rankor går ofta sönder. Det andra steget i gallringen innebär att överflödiga klasar tas bort. Om klasarna potentiellt är stora (600-1000 g vid mognad) rekommenderas det att lämna en per ranka; om deras slutliga vikt sannolikt inte överstiger 400-500 g kan två klasar per skott lämnas kvar.
8. Om några av bären i en druvklase är små ("ärtstora") är det bäst, om än arbetsintensivt, att plocka dem; annars kommer resten av bären att vara övermogna och spricka när de mognar. Det är omöjligt att skeppa en sådan klase för försäljning.
9. Det är lämpligt att skära av klasarna omedelbart efter mognad för att avlasta skotten, även om skörden kan ligga kvar på busken under lång tid.
10. Om vädret är regnigt bör endast de frukter som är avsedda för konservering eller sylt plockas. Frukter avsedda för färsk konsumtion eller för russin bör endast skördas på en torr dag, annars förlorar bären sin hållbarhet och det är mycket troligt att de spricker under transport.
11. Växten kräver skyddsåtgärder mot getingar - förstörelse av bon, sprutning och fällor i form av behållare med sött vatten.

Trädgårdsmästares recensioner

Maria, 39 år gammal:

"Druvorna är utsökta, och även om de inte är en vindruva är det fullt möjligt att göra must av dem. Vi provade det, och det blir ett hyfsat bordsvin. Fruktköttet är ganska saftigt, och det lilla antalet kärnor är en välkommen lättnad. Vi kunde inte göra dessertvin direkt; det visar sig att man måste ha klasarna på rankan längre, till mitten av hösten (som jämförelse skördar vi bordsvin i slutet av september). Det finns dock en nackdel: att fördröja skörden ökar risken för att rankan går sönder."

Inna, 34 år gammal:

"Skörden mognar vackert; säsongens första druvor på min tomt är alltid Muromets. Det finns många fruktiga rankor, och det finns klasar på första ordningens sidoskott, men de är mindre i vikt. Tyvärr är druvorna mottagliga för gråmögel. De drabbade bären lockar till sig många getingar."

Peter, 46 år gammal:

"Jag hade ett par Muromets-buskar som övervintrade utan skydd i flera år i rad, när temperaturen sjönk till -30°C. På våren började de växa normalt, med skott och knoppar som förblev oskadade. Men en dag frös de, och jag kan inte ens säga vid vilken temperatur buskarna "bröt". Det var en mycket kall vinter, med temperaturer som sjönk till nästan -40°C. Men buskarna överlevde och återhämtade sig helt ett par år senare – skott kom fram ur de vilande knopparna."

Mängd Muromets är lämplig för kommersiell odling, även om den bör betraktas som en inhemsk druva. ​​Korrekt skötsel säkerställer generellt högkvalitativa bär, men risken för att enskilda frukter blir mindre i klasarna kan hindra marknadsföringsplaner.