Klätterbönsorter klättrar lätt upp till vilken höjd som helst och dekorerar staket, lusthus, valv, terrasser, balkonger, pelare och husväggar. Denna prydnadsväxt är en örtartad vinranka. Dess grönska och blommor används som landskapselement, och bönorna används i matlagning.
Kännetecken för prydnadsbönor
Klätterbönor växer snabbt och når ibland över 5–6 meter i höjd. Baljväxter är värmeälskande växter, så de trivs i soliga platser. Bönor har parbladiga blad med stödblad. Blommorna sitter i klasar och baljorna är tvåskaliga. Populära sorter i vårt land inkluderar eldröda, rödblommande och lila klätterbönor.
Bönor berikar jorden med kväve, så potatis som planteras bredvid dem ger en god skörd. Växterna skyddar potatisen från bladmögel. De gröna delarna av bönor används till kompost och gödningsmedel, och de används också i kulinariska recept.
Fördelar med gröna bönor:
- växer snabbt;
- lätt att ta hand om;
- många varianter av olika färger och former;
- blommar länge och bibehåller sin attraktionskraft;
- skapande av gödningsmedel från växter;
- berikar jorden med kväve.
Är detta en livsmedelsgröda eller bara en blomgröda?
Detta är både en livsmedelsgröda och en blomgröda. Alla bönor är ätbara, förutom den lila sorten. Prydnadsbönor är ätbara; de innehåller zink, magnesium, järn, krom, kalcium, protein, fibrer, kolhydrater och vitaminer. 100 g produkt innehåller 26 kcal.
Det finns två typer av polbönor: polbönor och polbönor. Polbönorna har ett pergamentliknande inre lager, som sitter mellan bönorna. Baljorna blir hårda och äts inte.
Söta gröna bönor har mjuka, möra baljor som äts omogna. Baljorna är saftiga, krispiga och söta. Mogna bönor används för att plantera bönor och tillaga olika rätter. Fröna är mindre än hos spannmålssorter.
Populära sorter av trädgårdsbönor
Fröna är lila endast när de är råa. Efter tillagning ändras den lila färgen till grön. Förutom sädes- och sockersorterna finns det sorter av halvsöta bönor. När de är unga används de som sparrisbönor, och när de är mogna används de som skalade bönor.
De bästa sorterna av klätterbönor
| Sortens namn | Mognadstid i dagar | Egenskaper | Kapslar |
| Bluehilda-bönor | 92-109, sen mognad | Bönor, klättrande, lila, långblommande, 4 m hög vinstock | Bladens längd är 15-25 cm, lila i färgen, efter värmebehandling blir de gröna, fröna är stora |
| Eldvirvelvind | 60-70, mitten-tidig sort | Höjd 3 m, många trebladiga blad, blommorna är scharlakansröda och vita, älskar skugga | Skulderbladen är gröna och långa. |
|
Spannmålsbönor Violett |
65-75 | Skalande sort, höjd 1,8-2,6 m, fina lila blommor, lila korn, frostbeständig | Rosa-lila baljor upp till 20 cm långa |
| Vinnarbönor | 80-90 | Tål inte frost, längd 2-3 m, små blommor, blommar juni-september, halvsöt sort | Långa, breda baljor upp till 30 cm, gröna till färgen, innehåller 4-10 lila frön |
| Lila drottningbönor | 51-56, mitten-tidig sort | Lila blommor, plantlängd 1,6 m, vita frön, riklig fruktsättning | Baljorna är rörformiga, 13-18 cm långa, mörklila i färgen. |
| Spanska vita bönor | 65-80 | 3-4 m höga, vita blommor, största bönorna bland skalande sorter, vita frukter. | Baljorna är gröna, tjocka, oätliga, 3-4 frukter i en balja, 13 cm långa. |
| Gröna jättebönor | 55-60 | Klättrande sparrisbönor, en högavkastande sort, plantlängd 3-4 m | Ljusgröna baljor 20-22 cm långa, 2,5 cm breda. |
| Borlotto-bönor | 54-63 | En italiensk sort, vinstock 3-3,5 m, scharlakansröda blommor, har en nötig smak. | De gröna baljorna har ett rött marmormönster, är upp till 14 cm långa och innehåller 4-5 frön per balja. |
| Bönor av sorten Vigna | 100-125 | En produktiv sort, 1,5–4 m hög, med upp till 3 kg frukt per buske. Blommorna är gulbruna under dagen och lila på natten. | Baljor 1 m långa, ljusgröna |
| Klätterbönor från Golden Nectar | 65-70 | Växtens höjd är 3-4 m, av sparristyp, unga baljor används till maträtter | Skulderbladen är gyllengula, upp till 25 cm långa. |
| Dolichos | 80-90 | Hyacintbönor äts, används som gröngödsel och ges till boskap. Höjd: 4 m. Bladen finns i olika nyanser. Blommorna är rosa, vita och karmosinröda. | Baljorna är lila, 5-6 cm, vinröda, lila med 2-4 svarta korn |
Såning av prydnadsbönor för plantor
Plantmetoden är nödvändig för sent mogna sorter. Odling av bönor med en 120-dagars växtsäsong kräver hela sommaren; bönorna får inte mogna före frost, och blomningen kan ske i augusti. För att påskynda mognadsprocessen planteras bönor från plantor.
Metoden är inte enkel, eftersom denna grönsak inte gillar att bli omplanterad. För att göra detta planteras fröna direkt i torvkrukor för att undvika att störa rötterna, och växten flyttas till marken tillsammans med krukan. Plantorna hålls inomhus i ungefär en månad. Sådden börjar i början av april, och planteringstiden beror på odlingsregionen och sortens växtsäsong. I de södra regionerna sås frön för plantor i mars, medan det i den norra delen av landet är i slutet av april.
Såningsregler:
- välj stora, oskadade frukter utan tecken på mögel;
- blötlägg kornen i vatten på en trasa i 12-24 timmar tills de sväller;
- fröna doppas i en manganlösning i 30 minuter;
- En jordblandning av torv och sand i förhållandet 2:1 hälls i individuella torvkrukor, 150 g aska tillsätts per hink av blandningen;
- vattna jorden;
- plantera fröna 2 cm djupt i jorden, 2 frön per kruka (om båda gror, omplantera dem i en annan behållare);
- rumstemperatur 18-21 grader tills bönorna gror;
- efter att groddarna dyker upp, på den fjärde dagen, sänk temperaturen till 16 grader;
- Buskarna beskärs eller nyps inte, och de får inte mat den första månaden, utan vattnas bara när jorden torkar ut.
Plantera plantor i en trädgårdsbädd
Efter en månad, när 2-4 blad dyker upp, flyttas plantorna ut i trädgården. Fem dagar före plantering lämnas buskarna i frisk luft i 2 timmar för att härda och acklimatisera dem till utomhusmiljön.
Du kanske är intresserad av:Förbered bäddarna i förväg. Ungefär en månad innan vädret blir varmare, tillsätt humus eller kompost i jorden, men inte färsk gödsel. Bönor gillar inte lerjord. Tillsätt sand, torv och näringsämnen i denna jord. Du kan också komplettera jorden med mineraltillskott. Fosfor och kalium behövs; kväve är valfritt om du vill ha riklig blomning. Om du vill öka bladverket kommer kväve att vara till hjälp.
Planteringsschema för plantor:
- längs staketet eller väggen, gräv hål på ett avstånd av 25-40 cm, mellan raderna (om det finns några) är gapet 50 cm;
- installera stöd;
- hål görs i enlighet med krukans storlek, plantor begravs utan att fördjupa;
- vattnas med varmt vatten 30-40*C;
- täck jorden med halm, torrt gräs, sågspån.
Plantera dekorativa klätterväxter
Prydnadsbaljväxter med tidig och mitten-tidig mognad planteras från frön i öppen jord. Bönodling börjar med början av varmt väder.
Planteringsdatum
Såsäsongen börjar när jorden värms upp och en stabil värme uppnås. Kalla nätter hämmar växternas tillväxt och utveckling. Fröna börjar gro när jordtemperaturen överstiger 10 grader Celsius; om nattemperaturen sjunker till 1 grad Celsius kanske fröna inte gror alls.
I de centrala regionerna sås bönor i mitten av maj, i norr – i början av juni, och i söder sker plantering i april, efter den 15:e. Den optimala temperaturen för bönor anses vara 19-24 grader Celsius.
Dekorativa klätterbönor: plantering och vård
För plantering behövs varm, lätt och lös jord, helst utan lera. Om grundvattnet är nära ytan anläggs en upphöjd bädd. Direkt plantering i marken eliminerar behovet av att omplantera ömtåliga plantor, som kan skadas, gå sönder eller inte kunna anpassa sig till den yttre miljön.
Sekvens för plantering av frön:
- blötlägg kornen i varmt vatten i 24 timmar;
- placera fröna i en lösning av kaliumpermanganat i 25 minuter;
- bred ut frukterna på en handduk för att torka;
- gör 1,5 cm djupa hål i marken på ett avstånd av 30 cm, 40-50 cm mellan raderna, vattna;
- lägg 2 korn i ett hål;
- täck med ett lager jord, vatten;
- täck jorden med halm, sågspån och torrt gräs.
Jordtemperaturen bör vara minst 13-14 grader Celsius. Ett stöd installeras bredvid varje hål, och ett snöre eller rep spänns hårt för att säkerställa att vinrankan inte släpar längs marken, utan snarare slingrar sig vackert runt stödet.
Skötsel av prydnadsbönor
Att ta hand om bönor är enkelt. Plantor behöver varmt väder, minst 18 grader Celsius. Om nätterna är kalla, täck plantorna med plast. Mogna plantor tolererar mindre temperaturfluktuationer och kan lätt klara temperaturer ner till 5-6 grader Celsius.
Hur man vattnar bönor
Bönor vattnas med varmt, stabilt vatten. Du kan fylla en behållare med vatten och låta den stå i solen för att värmas upp. På kvällen kan du vattna plantorna med detta vatten från en vattenkanna vid rötterna eller hälla det mellan raderna. Undvik att vattna från en hink eller stänka vätskan på bladverket.
Öka vattningen till 2–3 gånger i veckan under varmt väder. Regelbunden vattning orsakar svampsjukdomar. Under regnperioder behövs ingen ytterligare bevattning. Det är bäst att vattna växterna allt eftersom jorden torkar ut.
Toppdressing
Efter plantering, när tre blad har dykt upp, applicera superfosfat med en mängd av 20 g per kvadratmeter och 1 g urea. När knopparna börjar bildas, tillsätt kalium med en mängd av 15 g per kvadratmeter. Flytande gödselmedel bör appliceras försiktigt och undvika kontakt med växtens gröna delar. Torra gödselmedel kan spridas runt buskarna; de kommer att absorberas av jorden efter vattning.
Vattna växterna innan du gödslar, och applicera gödningsmedlet samtidigt som du vattnar. Späd ut alla gödningsmedel enligt anvisningarna. Kvävegödselmedel behövs om bönor odlas inte för blommornas och frönas skull, utan för deras frodiga, gröna bladverk. Glöm inte att rensa ogräs mellan raderna två gånger i månaden.
Strumpeband
Stödet för baljväxter måste vara robust och får inte gå sönder under stjälkarnas vikt. Längden på bandet beror på bönsorten; det finns hybrider upp till 1 m höga och klättersorter över 4 m långa. Tråd, rep eller nät kan användas. Stolpar som är 1,5–2 m höga installeras. Om växterna ska klättra på ett trägallerstaket eller ett lusthus, fungerar själva strukturen som stöd. Om lusthuset inte har tillräckligt med stöd läggs ytterligare band till.
Använd inte metall- eller plaststänger. Stjälkarna kommer att glida över ytan och kommer inte att kunna få grepp eller klättra uppför detta material.
Efter skörden håller grönsakerna sig till frosten. Baljorna samlas in, torkas och fröna tas bort. Efter torkning placeras de i papperspåsar. förvara på en torr plats hela vinternPrydnadsbönsorter förökas med frön och plantor.
Du kanske är intresserad av:Du kan snabbt och prisvärt förvandla en tråkig tomt eller täcka över ett staket med klätterväxter. Växten växer snabbt (särskilt tidiga sorter) och skapar en verkligt blommande trädgård. Så fröna på våren och njut av de otroligt vackra blommorna under hela sommaren. Och bönorna blir läckra och hälsosamma rätter.

Bönkapslar: fördelaktiga egenskaper, kontraindikationer, fördelar och skador
Bönor för kroppen: sammansättning, fördelar, kontraindikationer
Typer och sorter av bönor: deras namn, beskrivningar och foton
Beskrivning och foton av populära sorter av sparrisbönor