Hur man snabbt gror bönor hemma

Bönor är en näringsrik gröda som ofta odlas utomhus i trädgårdsland. Vissa trädgårdsmästare anser att det är viktigt att gro bönor inomhus för tidig groning innan de planteras i trädgården. Planteringsmetoden beror på trädgårdsmästarens mål. Vissa är intresserade av det snabbaste möjliga sättet att få tidiga groddar, medan andra vill använda bönorna och groddarna för kulinariska ändamål.

Fördelarna och nackdelarna med grodda bönor

Många vet att baljväxter har en positiv effekt på hälsan, men inte alla vet hur man gör det enkelt och snabbt att gro bönfrön. Böngroddar innehåller många nyttiga ämnen som förbättrar mag-tarmfunktionen och stärker immunförsvaret.

I baljväxter groddar innehåller många nyttiga ämnen:

• fibrer, kolhydrater och fetter;
• kalcium, zink, järn;
• vitamin A, C och grupp B.

Eftersom de är rika på växtprotein kan bönor användas som ersättning för kött.

För att skydda dig mot förkylningar och gå ner i vikt, överväg att äta böngroddar. De normaliserar din ämnesomsättning och förbättrar dina inre organs funktion. De har också en positiv effekt på blodbildningen, eliminerar gifter och förbättrar ditt allmänna utseende.

Det är dock viktigt att veta att inte alla bönor är lika lämpliga att äta. Groddar, som mungbönor och mungbönor, är bäst för detta ändamål, eftersom de är uppskattade av raw food-entusiaster. Groddar är ofarliga så länge du inte överäter. Överdriven konsumtion kan leda till gaser och diarré.

Grodda skott kan användas i medicinska preparat och folkmedicin, eftersom de innehåller många nyttiga ämnen. De är också effektiva som behandling mot diabetes och högt blodtryck.

Många trädgårdsmästare föredrar att gro bönor hemma innan de planterar dem utomhus för att påskynda skörden, men böngroddar används oftare som mat och kan användas för att tillaga en mängd olika rätter och till och med söta bakverk.

Grundläggande metoder för groning och varför det behövs

Att gro bönor är viktigt för att växtproteinerna ska omvandlas till aminosyror och för att komplexa sockerarter ska brytas ner. Detta underlättar matsmältningen och förhindrar en känsla av tyngd. Det finns många groningsmetoder, men en faktor att tänka på är att ge fröna tillräckligt med solljus och fukt.

Hemma

För att gro bönor hemma rekommenderas det att först undersöka fröna. Om du använder färdigköpta bönor, sortera dem, skala dem, skölj dem noggrant och ta bort eventuella skräp innan du blötlägger dem.

Handlingssekvensen är enkel, men de bör utföras i steg:

• gör små hål i botten av en plastkopp så att vattnet kan rinna ut fritt;
• placera koppen i en djup behållare så att deras bottnar inte vidrör varandra eller så har vattnet ingenstans att ta vägen;
• vik gasbindan och placera den på botten av koppen;
• Strö ett tunt lager bönor över ostduken;
• Häll varmt vatten över fröna så att mängden inte överstiger fröna;
• Täck till sist kornen med en trasa och placera behållaren på en mörk plats.

För att säkerställa tidig groning behöver bönplantor vattnas så ofta som möjligt, ungefär åtta gånger om dagen. Om du följer alla instruktioner kommer de första groddarna att dyka upp inom en dag efter plantering.

I marken

Vissa tror att bönfrön inte ska gro i jord. Detta är inte sant, men det är bättre att använda följande metod. Den är nästan identisk med den föregående. Även här behöver du:

• sortera fröna;
• rengör dem;
• ta en behållare;
• lägg en fuktig trasa inuti den;
• strö bönor över.

Det rekommenderas att övervaka tygmaterialet så att vatten inte läcker ut, annars kommer fröna helt enkelt att ruttna.

Bönorna gror inom en dag, och de ömtåliga groddarna kan planteras nästa dag. De bör planteras med ett avstånd på en halv meter mellan raderna och halva avståndet mellan fröna.

För plantor

För att gro frön för plantor kan du använda följande metod:

• Placera toalettpapper indränkt i vatten på cellofanen och lägg sedan bönorna ovanpå det;
• täck bönorna själva med ett annat lager fuktigt papper och rulla sedan ihop allt till en rulle;
• För att fröna ska gro, placera rullen i en behållare med vatten från den tomma kanten.

På den femte dagen kommer groddar redan att synas, men för plantering i sängarna är det bättre att vänta tills groddarna blir starkare om en vecka eller två.

För mänsklig konsumtion

Om du planerar att använda bönorna för matlagning är det en bra idé att odla dem hemma. För att få gröna, saftiga groddar som berikar din kropp med olika näringsämnen, följ samma steg som när du odlar bönor i plastmuggar.

Groddarna kommer att dyka upp inom nästa dag, men det är bäst att ge dem tid att växa. Detta händer vanligtvis efter 4–5 dagar, när färska, gröna blad kommer fram. Skala sedan bönorna, och de är redo att ätas.

Att gro bönor för att äta är enkelt:

• du behöver hitta en platt kopp;
• placera frön i den;
• täck med en våt gasväv ovanpå;
• Placera behållaren på en mörk plats.

Fröna gror inom bara ett par dagar, och när de når 5-7 cm är de redo att ätas. Råkostätare kan äta dem redan på andra dagen.

Du kanske är intresserad av:

Black Eye Bean Variety: Beskrivning och egenskaper
En sorts bönor som kallas Läs mer…

Val av plats och jordmån

För att böngroddar ska gro ordentligt behöver de planteras i lätt, neutral jord. Fröna bör inte gro i jord rik på kväve, eftersom växtens knölsystem själv producerar kväve. Om jorden verkar kompakt bör den luckras upp eller ett luckrande medel tillsättas.

Eftersom bönor är en värmeälskande gröda är det bäst att välja en planteringsplats på sydsluttningar och där det finns liten risk för drag. I sådana områden blir jorden tillräckligt varm och har större tillgång till värme, även under kalla nätter. I skuggade områden slutar inte groddarna att utvecklas, utan gror snarare långsammare, vilket resulterar i sen mognad.

Vid omplantering av plantor bör groddarna planteras till ett djup av 5 cm. Busksvampar bör placeras med 15 cm mellanrum, medan andra sorter bör placeras med 8-10 cm mellanrum. För att säkerställa att växterna får tillräckligt med näring, tillsätt kompost eller humus i botten av bädden och vattna efter plantering.
Om du planterar frön direkt i öppen mark bör du vattna jorden med varmt vatten innan plantering och först därefter placera fröna i bäddarna på ett grunt djup.

En månad efter plantering behöver böngroddar ytterligare gödsling med ett komplexgödselmedel, som kan blandas i jorden samtidigt som den luckras upp. En vanlig fråga är hur man lägger ut fröna korrekt i bäddarna för att säkerställa snabb groning. Det finns inget universellt svar, så många trädgårdsmästare placerar fröna horisontellt.

Skötsel efter plantering

Bönor kräver inte mycket uppmärksamhet, och alla sorter som odlas i trädgårdsbäddar ger högkvalitativa bönor, men det räcker inte med att plantera dem. Korrekt vattning är en viktig prioritet för grodda grödor. Det bör göras sparsamt, och helst på morgonen. Vattning mellan raderna är viktigt, annars kommer vatten att komma på bladen, vilket kan leda till svampsjukdomar.

Sparrisbönor och prydnadsbönor behöver vattnas under hela säsongen, eftersom otillräcklig vattning kan få plantorna att torka ut, vilket är skadligt för skördens kvalitet. Stillastående vatten är också skadligt och kan leda till okontrollerad bladtillväxt, vilket leder till röta.

Det är en bra idé att övervaka jorden: rensa den från ogräs och luckra den med en hacka, eftersom rötterna behöver tillgång till luft. Var dock försiktig så att du inte skadar dem med verktyget. Om gula fläckar uppstår på bladen saknar växten kalium. Brist leder till bakteriesjukdomar. För att förhindra detta, strö träaska över rabatterna.

Du kanske är intresserad av:

Fördelarna och skadorna med svarta bönor för människokroppen
Svarta bönor är en vanlig ingrediens i kulinariska läckerheter, används i matlagning och till och med i medicin. Men…Läs mer…

Skörd av den första skörden och lagring

Skörden beror på bönsorten. Sparrisbönor bör till exempel skördas varannan–var tredje dag under blomningsperioden. Om du skördar bönor mer sällan kommer de gamla baljorna att hindra nya från att växa. Mogna bönor kan identifieras genom sitt utseende – om de är fylliga är det dags att plocka dem. Baljorna själva bör skäras av från stjälken för att undvika att skada växten. En mogen balja kan identifieras genom sina släta, trasiga kanter.

Efter skörd kan grödan inte lagra under en lång tid Oskalade, eftersom fukt samlas i baljorna, vilket ger en idealisk grogrund för olika bakterier. Innan skörden förvaras bör baljorna skalas och bönorna torkas noggrant i solen. Förvara sedan i små påsar på en torr plats.

Bönor är en hälsosam gröda tack vare sitt näringsinnehåll. De kan användas för att tillaga en mängd olika läckra rätter, och grodda bönor kan användas för medicinska ändamål. Att gro bönfrön anses vara enkelt, förutsatt att du sköter dem noggrant. Sedan kan du stolt visa upp din skörd för trädgårdsmästare och dela imponerande foton och videor.